Sate maranggi sapi

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Sate maranggi termasuk kuliner khas sunda karena berasal dari Purwakarta, Jawa Barat.

Mumpung ada banyak daging sapi di kulkas jadi cus bikin sendiri di rumah.

Mau lebih empuk, setelah dipotong-potong bungkus daging dengan daun pepaya. Banyaknya sate tergantung besar kecilnya potongan daging yang diinginkan ya

Sumber : @cook_2626288

#MasakBarengGadoGado
#MasakAsyikBareng
#GadoGadoIndonesia
#GadoGado_AnekaMasakanSunda
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Sate maranggi sapi

Sate maranggi termasuk kuliner khas sunda karena berasal dari Purwakarta, Jawa Barat.

Mumpung ada banyak daging sapi di kulkas jadi cus bikin sendiri di rumah.

Mau lebih empuk, setelah dipotong-potong bungkus daging dengan daun pepaya. Banyaknya sate tergantung besar kecilnya potongan daging yang diinginkan ya

Sumber : @cook_2626288

#MasakBarengGadoGado
#MasakAsyikBareng
#GadoGadoIndonesia
#GadoGado_AnekaMasakanSunda
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 tusuk
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 4 sdmkecap manis
  3. 2 sdmair asam jawa
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Bahan bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar sangrai
  11. 1/4 sdtjinten sangrai
  12. 4 cmlengkuas muda
  13. 2 cmjahe
  14. 1 sdmgula merah
  15. Bahan sambal
  16. 2 buahtomat
  17. 7 buahcabai rawit merah
  18. 15 buahcabai rawit hijau
  19. 3 siungbawang merah
  20. 1 buahjeruk nipis ambil airnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu daging sapi.

  2. 2

    Aduk rata daging sapi, bumbu halus, minyak goreng, kecap manis,air asam jawa, garam halus dan lada bubuk. Simpan di kulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Tusukkan daging ke tusukan sate.

  4. 4

    Panaskan pemanggang dan olesi minyak. Bakar sate sambil diolesi kecap dan dibolak balik hingga sate matang.

  5. 5

    Ulek kasar bahan sambal dan beri air jeruk nipis, aduk rata.

  6. 6

    Sajikan sate maranggi dengan sambalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (4)

Vini Noviandi
Vini Noviandi @noviandivini
Oh iya salfok sama sambel udah jd nya hehe
Makasih mbak..

Resep Serupa