好簡單「滷豆干/滷米血」配菜下酒都適合!!

Popo小日子 @Poposlife
簡單又好吃「滷豆干/滷米血」
小孩的便當配菜、媽媽的下酒菜(笑)
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好簡單「滷豆干/滷米血」配菜下酒都適合!!
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小孩的便當配菜、媽媽的下酒菜(笑)
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料理步驟
- 1
準備來滷豆干及米血、外加小孩愛的鳥蛋!!
- 2
醬汁材料通通倒入電鍋內鍋。
- 3
先將豆干米血切成塊狀後與鳥蛋一同放入鍋中、稍微拌一拌~接著外鍋以一杯水的時間加熱。
- 4
電鍋開關跳起後直接將內鍋放置於瓦斯爐上加熱至收汁。
- 5
油油亮亮「滷豆干/滷米血」色香味俱全!!
- 6
色澤超美的~~好像可以賣了(笑)
- 7
吃起來鹹中帶甜非常好吃!!我喜歡撒些許胡椒粉、這樣吃起來有點像是東山鴨頭呢(笑)
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