外面買的小豆干或多或少都有添加物，簡單經濟的食材、糖、醬油、油跟薑片辣椒就可做出零食包的豆干囉。放涼吃QQ口感超刷嘴冬季時節吃薑炒的豆干對女性也是很好的。多炒ㄧ些當便當配菜也很棒。

夏天就是該滷一鍋香味四溢又刷嘴的豆干放在冰箱，可配飯可當零食，喔壹喜吶~~~訣竅提示★ 時間到後，關閉電源，讓豆干在滷汁裡泡上半天，使之入味，冷卻後再移入冰箱中冰鎮，冰冰涼涼吃，別具風味！★ 滷汁不用太鹹，鹹度可從淋醬調整。★ 使用烏龍「茶葉」會比「茶包」香，但放入約5~15分鐘即需撈起，避免久滾後苦掉！★ 滷之前可在豆干上用牙籤戳洞，這樣豆干會更容易入味！★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB：https://www.facebook.com/dowai1980

豆乾整片跟豬肉一起滷，還能一次做出兩道菜，真的超方便。使用瓦斯爐滷豆乾，感覺味道比電鍋滷的更加入味，吃了一口真的超好吃！豆乾的切面都被滷到有毛孔，每一口豆乾都吸收了濃郁的滷汁，再淋點滷汁在白飯上，超幸福～#豆乾 #滷味 #滷豆乾 #家常配菜 #健康飲食 #簡單食譜 #美味 #營養滿分 #輕鬆料理 #家庭料理 #食譜分享 #美食 #家常菜 #家常滷味 #豆乾食譜 #滷汁

市場買魯豆干加料拌一拌就很美味香菜可不加但本人非常推香菜🤣#金廚獎

簡單又好吃「滷豆干/滷米血」小孩的便當配菜、媽媽的下酒菜（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

以前買日高昆布，熬完湯昆布都不知道做什麼用，所以一包放在櫥櫃深處都用不完。自從我姑姑教了這個方法之後，昆布很快就用完了。豆腐店買的新鮮豆干，終於也不會放到壞掉。一買回家，就趕快用電鍋、醬油⋯等滷起來，冰冰箱，想吃就切一盤豆干、海帶，方便又美味呢！#金弘胡麻油

味道很像便利包裝的豆乾,很下飯也可以當零嘴訣竅提示1). 這非常美味,小寶貝很愛這一味!2). 真的很簡單,比例就是 (黑糖1,醬油是黑糖一半,水是3)*************************************************3).口感要有嚼勁,豆乾就要大火油炸大約2~3分鐘左右,口感不要有嚼勁,就只需大火油炸30~50秒即可喲!***4). 素食者,可以不加"酒"調味,即成素食!

#金廚獎

#好料日記 午餐利用豆乾來滷，想吃什麼就吃什概念，很好吃！

沒有一滴水，不用顧爐，30分鐘上桌超簡單料理，無料理經驗也沒問題！放冷吃也好好吃～

滷豆干好吃的關鍵就是滷汁要帶油份，所以選健康的茶油來滷別有滋味，加上十三香滷包讓香味更醇厚。十三香滷包材料👉https://reurl.cc/qmzW3D

#美味魔法即期豆干滷起來就對了！