Daging Sapi Qurban (Lada Hitam)

12 orang berencana membuat resep ini
Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @uswatunhash
Bekasi

Baru menikah dengan perabotan belum lengkap, lalu dapat daging qurban 😁
Belum punya presto, dan bawang seadanya. Jadilah masakan ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Daging sapi
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahcabai merah (opsional kalau suka pedas bisa upgrade cabai)
  5. 1 sdtSaos tiram saori
  6. 2 sdtSaos lada hitam saori
  7. 2 sdtKecap
  8. 1 sdtLada hitam bubuk
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtPenyedap rasa
  11. 1/2 sdtGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Seluruh daging sapi saya rebus dalam air mendidih di panci selama 10 menit, lalu dimatikan api 30 menit, dan rebus lagi 15 menit. Dalam proses ini, jangan membuka tutup panci sampai proses selesai (agar empuk)

  2. 2

    Angin angin daging sapi lalu iris tipis, dan marinasi dengan lada hitam, saori tiram dan saori lada hitam. Porsi daging dan marinasi saya sesuaikan (saya tinggal semalaman)

  3. 3

    Iris bawang dan cabai, lalu tumis. Jika sudah harum, masukan daging marinasi semalam yang telah disimpan di kulkas

  4. 4

    Koleh bawang dengan daging, lalu tambahkan air secukupnya. Masukan garam, penyedap rasa dan gula

  5. 5

    Koreksi rasa, dan masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @uswatunhash
pada
Bekasi
Masakan ex anak kostMasakan istri yang baru nikahHarap maklum ✌️😁
Lebih banyak

Resep Serupa