Masakan pedas lezat yang pasti bkin ketagihan nambah❤

Ceritanya mama beli daging sapi buat buka puasa nanti. Tiba-tiba kepikiran bikin masakan ini, dan untungnya bahan-bahan yang lain juga udah ada dan voila tinggal di eksekusi dan jadilah oseng daging mercon. Resep ini gampang dibuat dan yang pasti, ga pake ribet. Happy trying 😉

Pas hari puasa ke 3 cari cari resep daging di youtube buat buka puasa, eh nemu lah resep nya bunda Rayyan ini, MasyaAllah emang mantul banget pas di re cook bikin nambah2 terus…

Berawal dari lihat postingan kuliner di Instagram,Terus jadi pengen coba bikin sendiri .Ternyata enak, dan suami suka .*Disini saya tidak rebus dagingnya terlebih dahulu, saya memilih menambahkan air sedikit saat ditumis karna daging akan mengeluarkan kaldu dan bumbu akan lebih meresap**alternatif lain daging bisa diganti dengan bakso, kikil, atau ikan tongkol*bisa ditambah pete juga kalo suka .Silahkan mencoba, terima kasih sudah mampir 🤗

Dapat jatah daging sapi bagus dari sembelihan kemarin, trus pengen yang pedes2, akhirnya dibuatlah oseng2 mercon ini, orang rumah suka bgt karna pedesnya gak terlalu mencekik 😂😆

Dimakan pake nasi anget enak bangett 🤤Mau dicampur pake kikil bisa juga yaa, enak kenyil2 pedes.

Source :jerrymciResep dibaah untuk 1 kg daging, tp sya cuma pake 1/2 resep karna hanya masak 1/2 kg daging

Disebut mercon karena kepedasannya yang seakan-akan meledak di dalam mulut. Oseng mercon sendiri berbahan dasar kikil, gajih atau lemak, kulit, dan koyor sapi, dan tentunya cabai rawit yang banyak. Disamping itu warnanya yg Merah menambah identik pedas super.Saya buat dengan 3 jenis Cabe, ada Rawit, Ada Cabe Merah Keriting dan Cabe Merah Kering.#389#Lauk#DagingSapi#Pedas#Mercon#RasaNusantara#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Resep aslinya berjudul Sambal Daging Mercon milik Teh @BundaZAMKitchen tapi berhubung aku pakai cabenya yang gak pedas jadi ini bukan sambal namanya, oseng saja 😀😀Agar tidak terlalu pedas aku pakai cabe merah besar (cabe tanjung) dan cabe rawit merahnya kubiarkan utuh saja.Tetep saja loh... sensasi huh-hahnya mantap. Pedas anget dari cabe dan jahe Gurih pedes bikin mejikom cepet bersih 😅😅Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CookpadCommunity_Bandung

Namanya juga mercon ya...jangan tanya nih pedesnya, 😁🌶🔥...Tapi bila gak terlalu suka pedas, bisa kurangi cabe dombanya sesuai selera.Tapi kalo makan sama ini aja lauknya ..wuiiih mantapp deh ...😉👌