آلو بنگان کاری (خوراک بادمجان هندی)

* فاطمه * @Fateme_1362
#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@mademoiselle_cuisine
مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را پوست گرفته و مکعبی درشت خرد کنید و ۱ ساعت داخل آب نمک بگذارید و بعد آب روی آن را خشک کنید و در تابه سرخ کنید و از تابه خارج کنید
- 2
سیب زمینی ها را مکعبی سرخ کنید و داخل همان تابه سرخ کنید و از تابه خارج کنید
- 3
گوجه فرنگی را خرد کنید و زنجبیل را رنده درشت بزنید
- 4
داخل همان تابه پیاز داغ کنید و ادویه را و سبزی را تفت دهید بقیه مواد را اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا با آب گوجه فرنگی خوب بپزد و جا بیفتد
- 5
کنار آن حتما ماست سرو می شود که من کلا یادم رفت🤣🤣🤣
دستورهای مشابه
-
آلو بنگان کاری (خوراک بادمجان هندی)
خداوند بهترین شنونده دعاس🌱 زمزمه کن... نه نیاز دارد فریاد بزنی و نه با صدای بلند گریه کنی خداوند حتی بی صداترین صداها رو میشنود ....💕إِلهِي وَ رَبِّي مَنْ لِي غَيْرُكَ ....🌱چهارشنبه ۲۹ مرداد ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@Fateme_1362#آلو_بنگان_کاری#خوراک_بادمجان_هندی#غذای_ملل#سوپر_آشپز#زنجبیل#کوک_اسنپ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
آلو بنگان کاری 🍛 خوراک بادمجان هندی
کاری آلو بَنگان، یه خوراک ساده هندیه که با بادمجون و سیب زمینی و پودر کاری درست میشه.میشه همراه با نون یا برنج سرو کردش.خودم ترجمیدم 😊#شام_ساده #غذای_دانشجویی #ترجمه #غذای_نونی #غذای_ساده #بادمجان #خوراک_هندی #غذای_هندی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
آلو بنگان کاری 🌸
یکی از مجردی لذت میبره،یکی از متاهل بودن؛ مهم اینه شاد و خوشحال باشن.یکی امروز طلاق گرفته،یکی امروز مادر شده؛و هر دو احساس خوشبختی میکنند.یکی بیرون از خونه کار میکنه،یکی توی خونه کار میکنه؛کار هر دو مورد تقدیره.یکی خوشحاله وزن کم کرده،یکی خوشحاله وزنش زیاد شده؛همه برای نتیجه یکسان تلاش نمیکنند.زندگی هیچکدوم از ما کاملا شبیه هم نیست،برای احساس خوشبختی مجبور نیستیم مثل هم باشیم.هر کسی مسیر خودشو داره...سلام مهربونا#آلو_بنگان_کارییک غذای ساده هندیکه تقریبا همون یتیمچه خودمونه فقط کمی تندوتیزتر به خاطر ادویه هاش👌😋😋با دستور دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisine#کاری#یتیمچه#زنجبیل Ashpazye_parchin -
-
-
آلو پالک
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از پاکستان @cook_18007993آلو پالک یا کاری اسفناج و سیب زمینی ( آلو به معنی سیب زمینی ، پالک به معنی اسفناج ) یکی از محبوب ترین کاری های هند و پاکستان است .(البته در هندوستان و پاکستان به آنکاری نمی گویند و اصطلاح کاری در انگلیسی است که به غذاهای تند و پر ادویه می گویند)روش های زیادی برای پخت آن است می تواند با پیاز یا بدون پیاز با گوجه فرنگی یا بدون گوجه فرنگی باشد . می توان با سیب زمینی خام یا ابپز درست کرد . می توان سرخ کرد یا سس دار درست کردبه آلو پالک ، ساگ آلو هم می گویند ( Saag Aloo ) اما در ساگ آلو طبق دستوراتی که من دیدم اسفناج را درسته در غذا استفاده می کردند نه خرد شدهاز نوع سس دار آن در کنار برنج هم استفاده می کنند و نوع بدون سس آن برای ساندویچ هم می شود استفاده کرد در بعضی دستورها از آبلیمو هم استفاده می شد#Aloo_Palak#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 * فاطمه * -
-
-
-
آلو پالک
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از پاکستان@cook_18007993آلو پالک یا کاری اسفناج و سیب زمینی (آلو به معنی سیب زمینی، پالک به معنی اسفناج ) یکی از محبوب ترین کاری های هند و پاکستان است .(البته در هندوستان و پاکستان به آن کاری نمی گویند و اصطلاح کاری در انگلیسی است که به غذاهای تند و پر ادویه می گویند)روش های زیادی برای پخت آن است می تواند با پیاز یا بدون پیاز با گوجه فرنگی یا بدون گوجه فرنگی باشد..می توان با سیب زمینی خام یا آبپز درست کرد .می توان سرخ کرد یا سس دار درست کرد...در بعضی دستورها از آبلیمو هم استفاده می شد...#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 ŠÖhä -
-
-
شیر برنج هندی
#شیر_برنج_هندی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisine * فاطمه * -
-
-
-
-
-
-
کاری تخم مرغ هندی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوستان خوبم :@rozinarozina@miss_mohaddd#تخم_مرغ_کاری_هندی#تخم_مرغ#هندی(1403/2/1)میدونستید تاریخ امروز رنده؟ 🤔😍پاشید 1 2 3 بدون عذر و بهونه برای رسیدن به اهدافت یه قدم بردار حتی کوچک•امرو حتی کوچیک بهتر از دیروز باشید• آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
-
-
-
-
-
-
-
-
مرغ جالفرزی غذای هندی
#مرغ_جالفرزی #مرغ #غذا #خورشت_هندی#غذای_هندی #مرغ_هندی #خوراک_هندی#کوکپد_جهانی#cookpadkitchentour#Chicke_ Jalfreziتشکر از دوست عزیز کوکپدی از مالزی مالاکا @puanyani آندیا خلیل پور
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16995429
نظرات (11)