Telur terong balado (masak simpel)

yekti
yekti @cook_13031979

Masak simpel buat makan malam. Bahannya cuma terong, telor, kemangi.

Telur terong balado (masak simpel)

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
yekti
yekti @cook_13031979

Masak simpel buat makan malam. Bahannya cuma terong, telor, kemangi.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong, potong sesuai selera
  2. 2 butirtelur
  3. 1 ikatkemangi, sekitar 5 - 6 batang
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 100 mlair
  6. Bumbu halus:
  7. 2 buahcabe besar
  8. 1 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1/2 buahtomat
  11. Bumbu cemplung:
  12. 1/2 buahtomat
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1 sdtsaos tiram
  16. Gula jawa secukupnya sesuai selera manisnya (bisa diganti gula pasir)
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukan air.

  3. 3

    Jika air sudah mendidih, masukan tomat.

  4. 4

    Masukan bumbu cemplung.

  5. 5

    Masukan terong, rebus hingga matang.

  6. 6

    Test rasa kuahnya.

  7. 7

    Masukan telur satu persatu.

  8. 8

    Masukan daun kemangi dan daun bawang.

  9. 9

    Tutup wok/wajan hingga kematangan telur yang diinginkan. (Kalau saya lebih suka telur setengah matang).

  10. 10

    Selamat menikmati.

    Foto langkah ke 10 dari resep Telur terong balado (masak simpel).
    Foto langkah ke 10 dari resep Telur terong balado (masak simpel).
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ikan Gabua Campur Balado
  2. 🇮🇩Bolu Emprit Merah Putih❤️‍🩹
  3. Steamed Chicken with Mushroom & Taro
  4. ORAK-ARIK UDANG ▪︎
  5. ES TAPE SINGKONG dengan sirup frambozen homemade
  1. Semur Tahu Simpel
  2. Ayam Cincane dan Sambal Keminting khas Kalimantan
  3. Tumis Pare Rebon
  4. Es Kopi Gula Aren