Jengkol santan pedas manis gurih

18 orang berencana membuat resep ini
Adindha Putri
Adindha Putri @adindhaputriak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramjengkol tua
  2. 1 bungkussantan kara
  3. secukupnyaair
  4. bumbu halus :
  5. 5 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. 6 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 8 buahCabai merah besar
  10. 5 buahCabai merah keriting
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 2 cmkunyit
  13. bumbu cemplung :
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 cmlaos geprek
  16. 1 batangsereh geprek
  17. gula, garam, royco

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk setelah itu tiriskan dan geprek jengkol (jangan sampai hancur)

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan jengkol lalu aduk

  4. 4

    Masukan air, tunggu sampai mendidih masukan gula garam royco juga

  5. 5

    Masukan santan, aduk aduk dan tunggu hingga meresap

  6. 6

    Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Adindha Putri
Adindha Putri @adindhaputriak
pada

Resep Serupa