Pastel de chocolate y yogurt

Laury
Laury @lau_fei0802
Ecuador

Un sencillo pastel para compartir con la familia 👪🥰

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Ingredientes

1 h 20 min
8 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazacacao en polvo sin azúcar
  3. 1 cucharitabicarbonato
  4. 1 cucharadapolvo hornear
  5. 1 pizcasal
  6. 1 cucharada caféinstantáneo
  7. 3huevos
  8. 1/2 tazaaceite
  9. 1/2 tazaazúcar
  10. 1/2 tazamiel
  11. 2 cucharadaslicor (opcional)
  12. 1 tazayogurt natural o tu sabor preferido

Paso a paso

1 h 20 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 180° C

  2. 2

    Tamizar o cernir la harina, cacao en polvo, bicarbonato, polvo de hornear y la sal, agregar el café instantáneo, mezclar bien.

  3. 3

    Batir los huevos con el azúcar durante 3 minutos, incorporar el aceite, mezclar bien, luego la miel, yogurt y el licor.

  4. 4

    Agregar la harina tamizada y mezclar con movimientos envolventes hasta incorporar bien los ingredientes.

  5. 5

    Colocar la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

  6. 6

    Hornear durante 45 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo salga completamente limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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