Budín Marmolado sin Manteca

Batir los huevos y el azúcar. Agregar 1 cdita de esencia de vainilla y el aceite. Luego la leche.

A la harina le vamos a agregar el polvo de hornear y una pizca de sal, y luego vamos a mezclarla con la preparación anterior, de a poco hasta que no queden grumos.

Luego dividimos la preparación por la mitad, y a una mitad le agregamos el cacao amargo.

Finalmente vamos a aceitar un molde (el mío es de 30x11x7) y vamos a intercalar las mezclas. Yo las vertí ayudándome con una cuchara para emparejar.

Ahora, con el horno precalentado medio-bajo, vamos a cocinar el budín por 40/45 minutos hasta que, pinchándolo con un escarbadientes, este salga seco. Y ya está, budín listo! Espero que les guste 😊