Serundeng
Awalnya mau bikin urap, tapi Bapak mau nya sama serundeng aja, Bismillah. Aku belahar otodidak. Mengingat rasa serundeng buatan Bu'de.
Tapi alhamdulillah, rasanya sama persis. Terimakasih Bu'de udah mau ngbagi teman nasi sewaktu masih tinggal di kampung. Semoga jadi amal ibadah Bu'de, sekeluarga Bu'de . Btw, Papa aku suka banget loh... Seneng rasa kalau udah cape masak, dan pasakan kita ke terima, makannya pada lahap.... Makasih Bu'de...
Serundeng
Awalnya mau bikin urap, tapi Bapak mau nya sama serundeng aja, Bismillah. Aku belahar otodidak. Mengingat rasa serundeng buatan Bu'de.
Tapi alhamdulillah, rasanya sama persis. Terimakasih Bu'de udah mau ngbagi teman nasi sewaktu masih tinggal di kampung. Semoga jadi amal ibadah Bu'de, sekeluarga Bu'de . Btw, Papa aku suka banget loh... Seneng rasa kalau udah cape masak, dan pasakan kita ke terima, makannya pada lahap.... Makasih Bu'de...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Pastikan tangan dan semua peralatan bersih. Parut kelapa sesuai kebutuh. Bisa dikurangi ya takaran resepnya. Jika tidak mau ribet, beli saja ke pasar yang langsung bisa sekalian di parutin. Btw, kemarin aku beli nya 4000an aja udah cukup banyak. Sisihkan.
- 2
Jika ingin hasil serundengnya kering, maka harus di hilangkan dulu santannya. Kalau mau basah berminyak bisa langsung saja.
- 3
Iris semua bahan yang akan di haluskan.Kemarin aku pakai cabai merah yang sudah layu dan lembek. Bukan busuk ya. Tujuannya agar memudahkan bagi yang pakai cara tradisional. Soal rasa dan warna tidak berbeda jauh. Jika yang pake blender silahkan pakai sesuai selera saja. Blender sampai halus semua bumbu yang akan di haluskan.
- 4
Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya. Jangan terlalu banyak, karena kelapa sendiri nanti mengeluarkan minyak.
Tumis semua bahan kecuali gula pasir dan gula merah. Aduk aduk sampai tercium harum. - 5
Kecilkan api. Tambahkan sedikit air, masukkan gula pasir, gula merah dan kelapa. Aduk-aduk, tambahkan bumbu penyedap sampaii tercampur rata. Koreksi rasa.
- 6
Selamat mencoba. Di tunggu recooknya....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serundeng Serundeng
Dr dulu penasaran bikin serundeng ga pernah sukses, akhirnya paling males klo suru masak serundeng, makannya jg jadi ogah2an (#sakit ati ga sukses bebikin serundeng ). Trs ini dpt bisikan dr tetangga biar sukses bikin serundeng,Setelah belanja kesana kesini, bahan kumpul langsung eksekusi ajah,Ini resep serundeng versi sy, monggo yg ♏ªυ nyoba, enjooii :)
-
Serundeng Serundeng
Suami senang banget serundeng ini. Biar gak ada lauk lain, makan serundeng pakai nasi putih aja dia lahap. Jadi alternatif kalau kesiangan bangun pagi. Awet disimpan kurang lebih 7 hari dalam suhu ruang dan wadah tertutup. (saya gak pernah coba lebih dari itu, coz gak sampai seminggu biasanya dah habis 😄😊). Btw. Gula merahnya memang sengaja saya kasih banyak (request suami). Boleh di kurangi sesuai selera.
-
Serundeng Serundeng
Serundeng ini dimakan sama nasi hangat aja udah enak.apalagi dimasak ayam serundeng... aduh enak bgt buibu...Oiya ini bisa jd menu alternatif utk sahur ya ,kalo kita bangun kesiangan...stok aja serundeng...awet bisa tahan berminggu2 bahkan sebulan😉Source:Abuk Irun#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AbukIrun#CookpadCommunity_Sumbar
-
Serundeng Serundeng
#SemuaManfaatKelapaMemasak serundeng sebetulnya mudah, yang penting gunakan wajan tebal supaya tidak mudah gosong dan harus dimasak dengan api kecil sambil sering diaduk.Happy cooking 🥥🥥🥥Note : jika suka pedas bisa ditambahkan cabe merah yang digiling halus bersama semua bumbu.
-
Serundeng Serundeng
BismillahHari ini bikin pelengkap nasi kuning request pasukan krucils🤗 katanya kangen masakan uminya yang udah lama banget gak bikin bikin padahal ya gampang bikinnya hehe bukannya gak mau bikin naak..tapi males lama di pengadukkan😄Serundeng kelapa ini biasa untuk pelengkap nasi gurih/uduk juga nasi kuning kalo di tempat saya dan proses pembuatannya ada yang suka pakai minyak ada yang kering biasa tanpa minyak,kali ini saya bikin yang kering karena gak mau berminyak sekali sekali lagi jawabannya gak mau ribet ngetos minyaknya yang super lama 😄🙊#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity#cookpadindonesia#BagikanInspirasimu#denisdapoer
-
Serundeng Serundeng
Serundeng...Ini makanan Jawa yg ngangenin banget ya pemirsah...Mau makannya males bikin nya...😀😀😀Tapi pas buat ungkep ayam....Biasanya air nya dibanyakin...Secara airnya bisa disimpan untuk buat kremes ayam....Tapi nih di freezer ada parutan kelapa dah lama gak digunakan...Tinggi lampu pijar menyala🏜💡💡💡💡💡💡Buat serundeng pa ya pemirsah.....Malas nyari di Cookpad...Secara harus buka HP...Mana tangan bulepotan...Minyak dan bumbu....Jadi ada ide Ni pemirsah.....Paket sisa air ungkep yang ada di wajan...Wkwkwkkkk..Namanya juga coba coba.....Dasar pemalas...Tp pengen makan enak😀😀😀Kalo ditanya resepnya apa..Waduh...Bingung....Tapi intinya ya pemirsah...Paket sisa air bumbu ungkep ayam ya.....Jadi lihat resep ungkep ayam..Diresepkan sebelumnya....Ngasih kerjaan baru...Jadi ini mau bikin serundeng...Harus bikin ungkep ayam dulu....Setuju... Pemirsah...Ok anggap aja setujuTerus lanjut....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar