Цукаты из арбузных корок

Recepti_ot_Yulii
Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii

Это очень интересное лакомство, которое можно добавлять в выпечку или подавать как самостоятельный десерт.

Цукаты из арбузных корок

23 кулінари планують це приготувати

Это очень интересное лакомство, которое можно добавлять в выпечку или подавать как самостоятельный десерт.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 кг
  1. 1 кг🔹арбузные корки очищенные
  2. 1200 г🔹сахар
  3. 750 мл🔹вода

Інструкція з приготування

  1. 1

    🔷 Удалить зеленую кожуру с арбузных корок. Белую мякоть нарезать на брусочки произвольной формы, как вам нравится.

  2. 2

    🔷 Сложить брусочки в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, когда вода закипит варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг чтобы вода стекла.

  3. 3

    🔷 Готовим сироп: смешать с водой сахар, довести до кипения.

  4. 4

    🔷 Переложить корки в сироп, поверхность разровнять и оставить охлаждаться 12 часов. Затем снова довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Оставить арбузные корки охлаждаться 12 часов. Процедуру повторить.

  5. 5

    🔷Полученные цукаты переложить в дуршлаг, чтобы сироп стек. Пересыпать сахаром и переложить на противень.
    Подсушить. Можно в духовном шкафу 50-80°, до желаемой консистенции, можно просто на воздухе.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Recepti_ot_Yulii
Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii
https://instagram.com/recepti_ot_yulii?utm_medium=copy_linkhttps://vk.com/recepti_ot_yulii
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі

Схожі рецепти