شیرینی کشمشی

🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) @Chef_Asadi2324
همه جای ایران سرای من است

با تشکر از دوست عزیزم بانو صفورا دبیری
@safura_dabiri

#کوک_اسنپ

شیرینی کشمشی

کوک اسنپ Zeynab بعد از امتحان کردن شیرینی کشمشی.
کوک اسنپ Z sahamipoor بعد از امتحان کردن شیرینی کشمشی.
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) @Chef_Asadi2324
همه جای ایران سرای من است

با تشکر از دوست عزیزم بانو صفورا دبیری
@safura_dabiri

#کوک_اسنپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 و نیملیوان آرد
  2. 100 گرمکره هم دمای محیط
  3. 1 پیمانهپودر قند
  4. 2 عددتخم مرغ هم دمای محیط
  5. 2/3 پیمانهکشمش پلویی
  6. 1 ق چبکینگ پودر
  7. نصفق چ وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سفیده و زرده ها را جدا کرده سفیده را با وانیل با همزن میزنیم تا کاملا فومی شکل و سفت شود و از کاسه نریزد، سفیده فرم گرفته را داخل ظرف شیشه ای ریخته و داخل یخچال قرار می دهیم تا آب نیندازد

    عکس مرحله 1 از دستور شیرینی کشمشی
    عکس مرحله 1 از دستور شیرینی کشمشی
    عکس مرحله 1 از دستور شیرینی کشمشی
  2. 2

    کره را که به دمای محیط رسیده و نرم شده به همراه پودر قند با همزن میزنیم تا پوک شود بعد زرده ها را اضافه کرده و هم میزنیم

  3. 3

    سفیده را اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم سپس آرد و بکینگ پودر و کشمش را در الک ریخته و روی مواد الک میکنیم و در انتها کشمش را میریزیم با این روش کشمشها آردی شده و ته نشین نمیشوند

    عکس مرحله 3 از دستور شیرینی کشمشی
    عکس مرحله 3 از دستور شیرینی کشمشی
    عکس مرحله 3 از دستور شیرینی کشمشی
  4. 4

    داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته (یا سینی را کمی کره بمالید سپس کمی آرد بپاشید و آرد را با ضربات دست و تکان دادن سینی به همه جای کف سینی هدایت کنید)
    فر را روی حرارت 170 درجه روشن میکنیم سپس با قیف یا اسکوپ زن بستنی یا قاشق از مواد به اندازه دلخواه و با فاصله روی سینی قرار میدهیم

    عکس مرحله 4 از دستور شیرینی کشمشی
    عکس مرحله 4 از دستور شیرینی کشمشی
  5. 5

    به مدت تقریبی یک ربع شیرینیها را میپزیم (برای من 10 دقیقه طول کشید) ،این زمان به نوع فر و اندازه شیرینیها بستگی دارد زیر شیرینی که نارنجی شد پخت کامل شده

  6. 6

    در آخر اگر دوست داشتید روی شیرینی کمی رنگ بگیرد سینی را در طبقه پایین فر قرار داده گریل را روشن کنید و اجازه دهید روی شیرینی کمی طلایی شود حتما کنار فر بمانید تا شیرینی بیش از حد طلایی نشود

  7. 7

    شیرینیها را پس از اینکه کاملا سرد شد برای نگهداری طولانی مدت در ظرف در بسته قرار دهید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
کوک اسنپ Zeynab بعد از امتحان کردن شیرینی کشمشی.
کوک اسنپ Z sahamipoor بعد از امتحان کردن شیرینی کشمشی.

کوک ‌اسنپ‌ها (2)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
Cook Today
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) @Chef_Asadi2324
در
همه جای ایران سرای من است
متاهل و متعهد💍 همسر یک خلیفه قناد خوش ذوق و هنرمند 👩‍❤️‍👩از اینکه کسانی رو دارم که براشون با عشق آشپزی کنم خوشحالمیه سفره ی ساده نه آب پرتقال و نه نوشیدنی های بالا شهری که چایی خودمون ؛رنگارنگی سفره مهم نیست ،مهم چندنفری هستن که دورش نشستن ، پر از عشق ، پر از محبت …چایی تلخ رو که با عشق دم کنی ، شیرین ترین نوشیدنی دنیا میشه حتی بدون قند !
بیشتر

نظرات (29)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
احسنت کدبانوی گل عااااالی دستتون طلا دوست عزیز
میهمان

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@lida_aali
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    #شیرینی عید#شیرینی کشمشیممنون از دوست عزیز بابت انتشار این دستور خوشمزه♥️@Chef_Asadi2324
    Zeynab Zeynab
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    ۱۳ بدرهاتون مبارک 🌾شیرینی های خوب و خوشمزه 😋 مونبا دستور دوست عزیز @Fateme_1362#نوروز
    میس معصوم میس معصوم
  • عکسی از دستور شیرینی نان چای قزوین

    شیرینی نان چای قزوین

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    اولین بارمه درست کردم طعمش عالیهاز دستور دوست خوبم asoo شمیرانات در کوکپد استفاده کردم
    samira۷۰ samira۷۰
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    #سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید
    ❤❤❤Sayeh❤❤❤ ❤❤❤Sayeh❤❤❤
  • عکسی از دستور شیرینی کره ای

    شیرینی کره ای

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی آلمانی، مشهدی

    شیرینی آلمانی، مشهدی

    #شیرینی_آلمانی#شیرینی_مشهدی#در_فر#شیرینی_زعفرانی#شیرینی_مربایی#شیرینی_مارمالادی#روز_زن#چی_بپزم#کنار_چای#کوک_اسنپ#jam_biscuits#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست عزیزم @Razani_cooking
    🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی ترک دار

    شیرینی کشمشی ترک دار

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت وانیلی

    بیسکوییت وانیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور مرنگ

    مرنگ

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت کره ای

    بیسکوییت کره ای

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    #سرآشپز_طلاییبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 من این شیرینی های کشمشی خوشمزه را برای مامان گلم درست کردم چون عاشق این نوع شیرینی خشکه وجا داره از خانم دبیری عزیز هم تشکر کنم بابت این رسپی عالیشون 🙏🙏🙏😊😘من قبلاً با یه دستور دیگه درست کردم ولی به این کیفیت نرسید و زود خرد میشد 😅😁 ولی چند دفعه ای با رسپی خانم دبیری درست میکنم هم ترد و هم شکیل تر و تکه تکه، خرد نمیشه 👌👌👌👌فقط خانم دبیری عزیز از صد گرم کره استفاده کرده بودند ولی من با روغن جامد نصف نصف کردم چون یه دفعه همه اش را با کره درست کردم چون بوی کره میداد زیاد دوست نداشتیم 😉 امیدوارم دوست داشته باشید 😊😉😘 بفرمایید 👇
    یاسین جان مامان یاسین جان مامان
  • عکسی از دستور نان تارت

    نان تارت

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت زنجبیلی

    بیسکوییت زنجبیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بيسکوئيت نسکافه و گردو

    بيسکوئيت نسکافه و گردو

    #کوک_اسنپ@safura_dabiri با تشکر از صفورا جان
    مهرناز نظرپور مهرناز نظرپور
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    #شیرینی#شیرینی_عید#شیرینی_کشمشیبا تشکر از دوست قشنگم@cook_29754315
    دلارام دلارام
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی بدون فر

    شیرینی کشمشی بدون فر

    از لیلا جان عزیزم تشکر میکنم بابت رسپی البته من بدون فر تهیه کردم برای همین به اون خوبی که باید باشه نشد
    سمانه سمانه
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    با تشکر از دوست هنرمند کوکپدی بابت این رسپی بسیارخوبشون @cook_29754315
    Haniye Haniye
  • عکسی از دستور شیرینی شیر عسلی

    شیرینی شیر عسلی

    #کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362
    الاء الاء
  • عکسی از دستور تارت نارگیلی

    تارت نارگیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی اسکار گردویی و کنجدی

    شیرینی اسکار گردویی و کنجدی

    #اُسکار#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Hamideh_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی

    شیرینی کشمشی

    ممنونم از دوست خوبم@safura_dabiri
    فاطمه🌱🤍 فاطمه🌱🤍
  • عکسی از دستور شیرینی کشمشی با روغن جامد

    شیرینی کشمشی با روغن جامد

    بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سلام دوستان امیدوارم حالتون خوب خوب باشهبعد ۴ روز قطع نت و دوری از کوکپد شکر خدا امروز تونستم بیام کوکپد🥰🥰ولی یه شیرینی آوردم که نگم از بافت و طعم فوق العاده اش😍😍😋من شیرینی کشمشی آماده دوست ندارم ولی از وقتی این شیرینی کشمشی رو خودم درست کردم وقتی دلم شیرینی بخواد حتما همین شیرینی رو درست میکنم خونه دوستان و اقوام هم دورهمی یکی دوبار رفتم این شیرینی رو درست کردم و همه خوششون اومد و دوباره خواستند.😊😊با روغن جامد بافت ترد و خوشمزه ای داره که مثل شیرینی های آماده است👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Somayeh_Dana⚘⚘🙏🙏🙏#شیرینی#شیرینی_کشمشی#شیرینی_خشک#شیرینی_عید#کشمش#روغن_جامد#ساده_سریع#دورهمی#برای_خودم#چرا_خونگی#مقرون_به_صرفه#بدون_فر#توستر#فرشنبه بیست و هشتم آبان ماه هزار و چهار صد و یک🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂با این مقدار مواد تقریبا ۱۲ عدد شیرینی بزرگ میشه ولی میتونید اندازه اش رو کوچکتر درست کنید و تعداد بیشتری شیرینی بشه.
    مهدیه کولیوند مهدیه کولیوند
  • عکسی از دستور شیرینی کعک

    شیرینی کعک

    #شیرینی_کعک#کوک_اسنپ#میان_وعده#نوروز#عید#در_فر#هل#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست هنرمندم بانو اکبری عزیز بابت دستور عالیشون @cook_akbari
    🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
  • عکسی از دستور شیرینی کنجدی با روغن مایع

    شیرینی کنجدی با روغن مایع

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی اُسکار (نارگيلی، شکری، کنجدی)Oscar sweets

    شیرینی اُسکار (نارگيلی، شکری، کنجدی)Oscar sweets

    #شیرینی_اسکار#اسکار_کنجدی#oscar_sweets#اسکار_نارگیلی#چهارشنبه_سوری#نهایی#ماراتن_کوکپد#اسکار_شکری#کوک_اسنپ#در_فر#هل#کره#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست عزیزم @Hamideh_cook حميده جان البته من مقدار هل را بیشتر ریختم و از پودر شکر به جای پودر قند استفاده کردم همچنین برای روی کار از کنجد و نارگیل و شگکر استفاده کردم
    🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
  • عکسی از دستور نان قندی نارگیلی

    نان قندی نارگیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست از عزیزم @ommolbanin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی مابل (میبل)

    شیرینی مابل (میبل)

    #مابل#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mina_dmr
    * فاطمه * * فاطمه *

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. چلو مرغ خوشمزه و سریع
  2. ماهیچه
  3. قیمه ریزه نخودچی 😋
  4. سالاد کلم رستورانـی
  5. سالاد کاهو، کلم و پنیر
  1. ماکارانی سوسیس
  2. زرشک پلو با گوشت قلقلی
  3. خوراک ماش و عدس
  4. مرغ گریل شده با هواپز