Telur ala RM padang

Dhita
Dhita @dapurdhitas

Telur ala RM padang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 1 sdmkelapa sangrai, boleh lebih, selera
  3. 5bawang merah iris
  4. 2 batangdaun bawang iris
  5. 1/4bawang bombay kecil, rajang
  6. 1/2daun kunyit kecil, iris halus
  7. 1daun jeruk kecil, iris halus, buang batangnya
  8. 1/2 sdtbubuk kunyit
  9. 1/2 sdmtepung beras/tepung terigu, semakin banyak tepung semakin padat, atur sesuai selera
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. Lada
  13. 2 butirkemiri, blender(optional)
  14. 3 buahbawang merah, blender
  15. 1 buahbawang putih, blender
  16. 4 buahCabai merah besar/keriting, blender

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan bumbu yg di rajang,blender bumbu halus,setelah halus, tambahkan telur, tepung, kelapa, lada, garam, kunyit bubuk, penyedap, blender lagi. Tuang di mangkok bermasa bahan yang di rajang, goreng di teflon dengan api kecil. Tips : 1.pastikan minyak benar-benar panas, tuang telur, kecilkan api, tutup teflon, sampe bagian atasnya telur mengeras dan bs di balik, untuk goreng pertama kira2 10-20 menit, tergantung brp banyak telur dan seberapa tebal

  2. 2

    2. Jika sdh mengeras, segera balik, dan tunggu kira2 10-15 menit, jangan di tutup, biarkan teflon dalam keadaan terbuka, tunggu sampe matang, angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhita
Dhita @dapurdhitas
pada

Komentar

Resep Serupa