小黃瓜炒牛肉

廖小樹
廖小樹 @cook_10094138

朋友給的失敗的牛腱肉,隨意加蔬菜拌炒,意外也成為一道好吃料理

小黃瓜炒牛肉

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朋友給的失敗的牛腱肉,隨意加蔬菜拌炒,意外也成為一道好吃料理

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預備食材

料理步驟

  1. 1

    小黃瓜切片,加少許鹽巴醃製一下

  2. 2

    接著把小黃瓜沖洗一下(不要洗太乾淨不然就沒有鹹味了)

  3. 3

    起油鍋下蒜頭、辣椒、小黃瓜炒一下,再加入牛肉拌炒

  4. 4

    加一些水燜煮一下、調味,即可起鍋

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我一年大概只有下廚五天,不過我很愛自己煮的每一道料理,都是我和媽媽的回憶,我煮的都是媽媽味(也是我尋找的)
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