夏天吃粥真不錯，夏季就是要吃瓜類，今天分享蒲瓜料理。清粥中加入蒲瓜和番茄烹調，有著蒲瓜清甜的味道，與番茄的酸味，夏天吃這真好🤤。👨🏻素食先生叮嚀：用電鍋用生米煮清粥，內鍋1杯米+6-8杯的水，外鍋則1杯的水，熟透在火爐上用小火煮成鹹粥，不時用湯勺攪和，這樣米飯才不易焦掉唷。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #粥 #素食 #食譜 #蔬食 #蒲瓜

最常吃的蒲瓜料理是炒蒲瓜。今天不炒了，簡單煮個湯，只要把食材依序放入鍋中慢燉30分鐘，就有好湯可上桌了。

煎餅吃得出櫻花蝦的鮮味加上瓠瓜的清甜和微微的脆度的口感配上清爽的沾醬和微甜微酸的涼拌小黃瓜 晚餐還沒到兩三下就被偷吃光了,不自覺的也就吃下滿滿的蔬菜～ 詳細的做法請參考 http://k47577.pixnet.net訣竅提示*涼拌小黃瓜可用其他醋替代,但不要選烏醋或巴塞米醋味道跟顏色太重的醋 *瓠瓜煎餅用中筋麵粉是吃起來帶點Q又一點軟,用高筋麵粉會比較韌一點,低筋麵粉會軟一點,口感喜好看個人

有人跟我一樣😵以前超級討厭吃苦瓜嗎？！這次跟大家分享這道來自日本繩島的苦瓜料理怎樣料理苦瓜才會讓苦瓜沒有那麼苦？！像我不愛吃苦瓜的人也可以接受喔👍影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/kNAxxNZlOJk▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#苦瓜炒蛋 #苦瓜 #沖繩苦瓜炒蛋

回台灣後忙到現在只下廚過一次，每天忙碌的行程，時常開車回家整路都是暈的@@ 而且台灣的天氣真的好~熱~阿!!!!!回台前，幫老爺做了幾樣冷藏小菜，其中一樣就是簡單易做，又可冷藏好吃的小黃瓜~食後感想這道菜非常非常簡單易做，可以一次做大份量放入冰箱冷藏，不但隨時都有好吃的冰涼小菜可吃外，小黃瓜熱量低又利尿，當女生夏天的減肥食品剛剛好唷! :D

夏天食慾不振的超級好料理熱量低飽足感又很足夠一盤就可以吃飽飽！#夏天食譜 #金廚23

#營養健康吃炎炎夏日快來了，這時候大家大多受季節的酷熱影響，而導致胃口不佳！藉由少油低碳清爽的料理和冰涼三色瓜拼串的消暑降火氣，不自覺的這一道簡單低碳高纖餐食可以吃得飽、吃的好、吃的營養、吃的清爽與吃的無負擔！

作為每月兩三次煲老黃瓜湯，主角是老黃瓜，其他配料可以因應不同情況加多或者減少，可以配搭新鮮豬肉或者不落豬肉的素湯皆美味可口，夏天喝這湯水可清熱利尿、排毒瘦身，多喝有益健康。

上海著名點心 心太軟 由紅棗包糯米糰後油炸。此食譜以夏季蔬果冬瓜與蘋果取代紅棗，並以蒸的方式給覺得紅棗過甜、油炸熱量過高的點心人另一個選擇。另外蒸過的蘋果可以吸收細菌和毒素，經過蒸煮後的果膠也能發揮更好的止瀉功效！#夏季蔬菜 #全球烹飪

夏天盛產瓜果豆莢類，「絲瓜」就是很棒的食材絲瓜具袪暑、通便、美白及潤膚的功效，熱量又低若是夏天食慾不振，試試這簡單又美味的「絲瓜蛋冬粉」吧~食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43820116（3人份，1人份約200大卡）訣竅提示1.絲瓜性較涼，體質虛寒者可熱鍋後先加少許薑絲爆香，再入其他食材2.絲瓜可改成蒲瓜、冬粉可改成米粉~變化出不同料理3.若想讓料理更具鮮味，可加些開陽（蝦米）同煮 

天氣漸熱了這道蔬菜涼麵是沒胃口或想吃點輕食時的好選擇搭配自己喜歡的醬汁可以吃到滿滿的蔬菜輕鬆享受健康無負擔的一餐這次特別使用黃色櫛瓜來模仿麵條視覺效果有90%像喔也可以櫛瓜與真麵條混用讓不愛蔬菜的家人不知不覺間吃下更多#好料日記

公公種的葫瓜現在正豐收，清炒、燉湯都吃膩了，本來想說要做個葫瓜煎餅來消滅巨大葫瓜，但是小孩不想吃。沒關係，變點花樣，煮粥也好吃😋