Brokoli cah ayam

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Ayam... Makanan sejuta umat... Kali ini kita pake paha ayam fillet yg dipadu sama brokoli dan jamur kuping.. aslii ini ueennaaakkk buangeetttt

Source: Firhan mci

Yuks kita buat...

#GenerasiAprontis
#Bekalsatset
#PilihmasakuntukAnak
#bekaldarirumah
#cookpadcommunity_Bekasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli, bonggolnya jangan dibuang
  2. 250 grpaha ayam fillet, potong sesuai selera
  3. 100 grjamur kuping
  4. 5 siungbawang putih, iris halus
  5. 1/2 bhbawang Bombay
  6. 2 bhcabe merah besar, iris miring
  7. 4 bhcabe rawit merah, iris miring
  8. 1 batangdaun bawang, iris miring
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. secukupnyaAir
  14. Larutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 brokoli, rendam pakai air garam, diamkan 15 menit. Kemudian rebus dalam air mendidih selama 3 menit, angkat, taro di air dingin. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tuang ayam, masak sampai berubah warna, masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk rata

  3. 3

    Masukkan jamur kuping, saos tiram, saos tomat, kecap ikan, minyak wijen, beri air, tambahkan lada, garam dan gula

  4. 4

    Masukkan cabe merah, lalu masukkan brokoli, dan larutan maizena, koreksi rasa. Masak hingga semua matang, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Resep Serupa