एवोकाडो ग्वाकामोल (Avocado guacamole recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
#GoldenApron23 #W2
#एवोकाडो #ग्वाकामोल
ग्वाकामोल यह एक मेक्सिकन एवोकाडो सलाद या डिप है जिसे बनाना बड़ा ही आसान है। अधिकतर ग्वाकामोल बनाने के लिए बेसिक सामग्री मैश किया गया या छोटे टुकड़ों में कटा एवोकाडो है। मैश एवोकाडो या एवोकाडो के कटे छोटे टुकड़ों में प्याज, धनिया, हरी मिर्च, और मसाले मिलाएं और सलाद को टॉर्टिला चिप्स या नाचोस के साथ सर्व करें। यह ग्वाकामोल की बेसिक रेसिपी है, लेकिन ग्वाकामोल सलाद या मेक्सिकन एवोकाडो सलाद हेल्दी और टेस्टी भी होते है।
एवोकाडो ग्वाकामोल (Avocado guacamole recipe in Hindi)
#GoldenApron23 #W2
#एवोकाडो #ग्वाकामोल
ग्वाकामोल यह एक मेक्सिकन एवोकाडो सलाद या डिप है जिसे बनाना बड़ा ही आसान है। अधिकतर ग्वाकामोल बनाने के लिए बेसिक सामग्री मैश किया गया या छोटे टुकड़ों में कटा एवोकाडो है। मैश एवोकाडो या एवोकाडो के कटे छोटे टुकड़ों में प्याज, धनिया, हरी मिर्च, और मसाले मिलाएं और सलाद को टॉर्टिला चिप्स या नाचोस के साथ सर्व करें। यह ग्वाकामोल की बेसिक रेसिपी है, लेकिन ग्वाकामोल सलाद या मेक्सिकन एवोकाडो सलाद हेल्दी और टेस्टी भी होते है।
कुकिंग निर्देश
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सब से एक मिक्सिंग बाउल में एवोकैडो को वांछित स्थिरता के अनुसार मैश करें चिकना या मोटा। मुझे चिकनी, मलाईदार स्थिरता पसंद है।
अब इसमें अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, अदरक लहसुन का पेस्ट, कटी हुई हरी मिर्च, कटी हुई प्याज, कटी हुई टमैटो, बारीक कटी हुई लहसुन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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अब इसमें नमक स्वादानुसार और आपको तीखा खाने पसन्द है तो इसमें ब्लैक पेपर, चिली फ्लैक्स और मिक्स हर्ब्स डाल के अच्छे से मिक्स कर ले।
इन सबको अच्छी तरह मिक्स करके ऊपर से थोड़े से चिली फ्लैक्स और मिक्स हर्ब्स से गार्निश करें. इस डिप को आप चिप्स, टॉर्टिला या ब्रेड के ऊपर लगाकर भी खा सकते
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नाचोज के साथ एवोकाडो डिप और क्रीम एवोकाडो आजकल काफी पॉपुलर हैं.
अच्छे पके एवोकाडो लेने हैं जिनकी स्किन ऊपर से हल्की ब्राउन हो रही हो. साथ ही अंदर से एकदम पका हुआ एवोकाडो ही किसी भी डिश के लिये इस्तेमाल करें.
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Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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एवोकाडो टोस्ट
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इंडियन स्टाइल सूजी पिज्जा
#ब्रेकफास्ट रेसिपीयह हेल्थी है और कम घी तेल में तैयार हो जाती है बच्चों के लिए भी अच्छी है। आप भी जरूर एक बार बनाये ।
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