Ampela bumbu kecap

Risna Endang Lestari
Risna Endang Lestari @risnaratucookpad
Cianjur, jawa barat

Karena dirumah kebanyakan tidak suka ati, jadi saya masak ampelanya saja... enak banget deh

Resep ini terinsiparasi dari @she_djean

Ampela bumbu kecap

7 orang berencana membuat resep ini

Karena dirumah kebanyakan tidak suka ati, jadi saya masak ampelanya saja... enak banget deh

Resep ini terinsiparasi dari @she_djean

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 orang
  1. 10 bhampela ayam
  2. 6 bhasam jawa
  3. Air
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbw merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5kemiri
  8. 1cabe merah besar
  9. Garam
  10. Merica
  11. Kaldu bubuk (saya pake royko ayam)
  12. Bahan cemplung
  13. 8 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ampela dengan 6 buah asam jawa, buang air, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukan ampela kemudian aduk, masukan air. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukan kecap, masak hingga air menyusut. Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risna Endang Lestari
Risna Endang Lestari @risnaratucookpad
pada
Cianjur, jawa barat
baru banget belajar masak setelah punya anak 2,,, hihihi jadi malu... jadi masakan nya yg simple simple aja ya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa