Ati ampela bumbu kecap

Nyas
Nyas @nyas
Denpasar

Disadur dari "35 resep masakan lezat, Olahan hati dan ampela ayam" by Lilly T. Erwin. Dengan sedikit perubahan. Saya rebus ati ampelanya terlebih dahulu, menghindari bau amis.

Sungguh sebenarnya saya bosan tumis kecap, tapi ini yang paling praktis 😂😭 buat orang tua, kurang-kurangin makan jeroan yaa 😘

Ati ampela bumbu kecap

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Nyas
Nyas @nyas
Denpasar

Disadur dari "35 resep masakan lezat, Olahan hati dan ampela ayam" by Lilly T. Erwin. Dengan sedikit perubahan. Saya rebus ati ampelanya terlebih dahulu, menghindari bau amis.

Sungguh sebenarnya saya bosan tumis kecap, tapi ini yang paling praktis 😂😭 buat orang tua, kurang-kurangin makan jeroan yaa 😘
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 5 pasangati ampela
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, dimemarkan
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1 sdmair jeruk limau
  6. 200 mlair/kaldu
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 2 ruasjahe, dimemarkan
  10. ------bumbu halus--------
  11. 5 buahbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 buahcabai merah
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ati ampela direbus setengah matang terlebih dahulu bersama jahe geprek. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam, serai hingga harum, aduk rata hingga mendidih

  3. 3

    Tambahkan ati ampela, aduk hingga berubah warna

  4. 4

    Bubuhi kecap manis dan air jeruk limau. Aduk rata. Tuangkan kaldu dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nyas
Nyas @nyas
pada
Denpasar
i do recook and recook. aktivis masakan rumahan dengan bumbu sesimple mungkin, dan cooking sepraktis mungkin karena saya IRT rempong dengan batita kembar dan suami yang kerjaannya pindah tempat kerja mlulu 😂 smh.anti micin! karna hidup udah kebanyakan micin 😢 #maapcurhat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bumbu Urap
  2. Mojito Virgin Halal
  3. Telor Ceplok Kecap Inggeris
  4. Tumis Tempe Kecap Inggeris
  5. Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
  1. Donat Kentang
  2. Lapis tepung beras
  3. Nastar Keju Krinyis2
  4. Pastel gurih isi ayam