Ati ampela bumbu kecap

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramati ampela
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 batangserai
  5. 2 cmlengkuas
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela. Jangan buang air kaldunya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk, salam, lengkuas dan serai.

  3. 3

    Tambahkan air kaldu. Masukan ati ampela. Tambahkan merica. Aduk2 hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, gula dan garam. Koreksi rasa. Biarkan hingga menyusut.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nevi Erliana
Nevi Erliana @dapurnevnev
pada
Tasikmalaya
A mother of two sons who loves eating, cooking and watching Kdrama 😁let's try and taste!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa