Daun singkong tumbuk khas Medan
Pernah nyobain menu ini pas lagi main kerumah sodara. Rasanya enak, bikin nagih. Akhirnya nguprek dapur bikin sendiri deh. Nanya resepnya sama kang sayur deket rumah yg dia orang asli medan.
Alhamdulillah anak dan suami suka.
Daun singkong tumbuk khas Medan
Pernah nyobain menu ini pas lagi main kerumah sodara. Rasanya enak, bikin nagih. Akhirnya nguprek dapur bikin sendiri deh. Nanya resepnya sama kang sayur deket rumah yg dia orang asli medan.
Alhamdulillah anak dan suami suka.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih
Haluskan bahan bumbu halus (diblender atau diulek)
Potong2 bunga kecombrang.
- 2
Tumbuk-tumbuk daun singkong, takkan dan labu siam hingga halus
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan sereh dan ebi, aduk hingga ebi kecoklatan. Tambahkan bunga kecombrang, aduk rata.
- 4
Masukkan daun singkong yang sudah ditumbuk, aduk rata, masak hingga daun singkong layu.
Masukkan santan kara, air, gula, garam dan masko.. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih tapi jgn sampai santan pecah. Diaduk2 terus.
Tes rasa. Jika sudah pas bisa disajikan.
- 5
Daun singkong tumbuk khas medan siap disantap
Resep Serupa
-
Daun Singkong Tumbuk khas Medan Daun Singkong Tumbuk khas Medan
Jangan ngaku anak Medan kalo gak suka masakan satu Ini, yap Singkong Tumbuk Khas Medan, harusnya ini tuh ditumbuk maual ya, karna gak ada tumbukannya, kita haluskan pakai chopper aja hehehhehe tapi tenang aja rasanya tetep enak kok#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahKu
-
Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Medan Sayur Daun Singkong Tumbuk khas Medan
Kemarin dapet pesenan, untuk lomba masakan khas medan anak SMA.
-
Daun singkong teri Medan Daun singkong teri Medan
Alhamdulillah lg buka usaha Cathering nih,, lumayan buat uang tambahan..Ini resep daun singkong andalanku 👍👍👍👍👍
-
Daun ubi/Singkong tumbuk khas Medan Daun ubi/Singkong tumbuk khas Medan
Daun ubi tumbuk khas medan ini paling enak di makan dengan nasi hangat dan ikan teri belah.. rasanyaaaa? Maknyos pengen tambah2 😍
-
Daun singkong khas medan Daun singkong khas medan
Daun singkong santan khas medan enak dan lezat
-
Sayur daun singkong tumbuk ala medan Sayur daun singkong tumbuk ala medan
Mama minta dimasakin sayur daun singkong tumbuk, tiba2 aja kepingin ❤️❤️❤️
-
Tumis Daun Singkong Teri Medan Tumis Daun Singkong Teri Medan
Tiap x main ke rumah Ibun pasti disuruh bontot Teri Medan .. Bosen dimasak nasgor dan disamveli akhirnya kepikiran buat sayur biar bisa dibagiin ke temen kantor
-
Gulai Daun Singkong Ala Medan Gulai Daun Singkong Ala Medan
Berhubung krn sy asli Medan, daun singkong (daun ubi) merupakan sayuran khas yg plg disukai oleh keluarga. Lgag ke resep aja ya bunda...
-
Daun ubi tumbuk khas Medan Daun ubi tumbuk khas Medan
Memanfaatkan daun singkong yg banyak di pekarangan rumah akhirnya inget daun singkong khas Medan yg ditumbuk. Sayur ini lebih khas lagi aromanya kalo ada bunga kecombrang, sayangnya disini aku tidak memakainya krna langka tidak sebanyak sewaktu d medan. Sist, bunda direkomendasikan biar lebih enak pake yaa kalo ad kecombrang...aromanya lebih menggugah selera...cuss k resepw
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar