Gulai Daun Singkong Khas Medan

Kerak Panci @dapuristrirajin
Cara Membuat
- 1
Siangi daun singkong dari batangnya. Kemudian dicuci bersih dan tiriskan. Lalu remas daun singkong dengan 1 sdm garam agar daun cepat layu saat dimasak
- 2
Siapkan bahan-bahan gulai singkong
- 3
Blender halus bumbu berikut (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, ketumbar, lada, cabai merah keriting, udang kecepe)
- 4
Siapkan wajan dan tuang minyak sayur. Kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, batang sereh, lengkuas, dan honje. Masak hingga wangi
- 5
Tuang santan ke dalam tumisan bumbu
- 6
Tambahkan daun singkong yang sudah diremas dengan garam
- 7
Masak hingga daun singkong berubah warna dan layu. Kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera
- 8
Gulai daun singkong khas Medan siap disantap
Resep Serupa
-
-
Gulai Daun Singkong Teri Medan Gulai Daun Singkong Teri Medan
Daun singkong...hmmm singkongnya enak dan daunnya gak kalah enak. Kebetulan sawah di depan rumah saya ditanami singkong. Ketika pucuk-pucuk daun singkong muda mulai memasuki masa panen, maka sayapun kecipratan panenan tersebut dari sang pemilik sawah yang kebetulan tetangga depan rumah saya. Daun singkong selain sebagai lalapan di nasi padang, juga sangat pas dimasak gulai daun singkong dengan taburan teri medan di atasnya. Hmmmm...membayangkannya saja sudah terasa lapar di perut. Selamat mencoba ya teman-teman... #JelajahResepSayuranHijau Benedicta Anin -
Gulai Daun Singkong Ala Medan Gulai Daun Singkong Ala Medan
Berhubung krn sy asli Medan, daun singkong (daun ubi) merupakan sayuran khas yg plg disukai oleh keluarga. Lgag ke resep aja ya bunda... Julita Sinurat -
Gulai Daun Singkong Teri Medan Gulai Daun Singkong Teri Medan
Ini gulai kesukaan anak-anak. Dari kecil mereka selalu menyebutnya sayur susu. Kalau anak-anak makan dengan gulai ini, walaupun hanya dengan kuahnya saja, nasi di piring selalu habis. Rasanya gurih dan nikmat. Saya tambahkan sedikit teri Medan supaya makin nendang rasanya. Cocok disandingkan dengan sambal goreng cabe rawit hijau 🥰 Estri Rahayu Muhhadi -
Gulai Daun Singkong Teri Medan Gulai Daun Singkong Teri Medan
Salah satu sayur berkuah yang banyak digemari, bisa mix daun singkong dengan teri, tempe, tahu atau kacang panjang#BamasakBesamaan_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#week6tema9#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Vey Alodia's Kitchen -
Gulai Daun Singkong Teri Medan Gulai Daun Singkong Teri Medan
Pekan ini ada acara SNAPAN COBOY (Cooksnap Antar Coboy). Kali ini saya membuat gulai ala resto padang tapi rasanya lebih gurih dan light. Kata suami lebih mirip masakan jawa yang namanya buntil 😂Source : @arumyusia#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#week31 Rezita May ✅ -
Gulai Daun Singkong Teri Medan Gulai Daun Singkong Teri Medan
Seperti biasa, mewujudkan Request Pak Suami ♥ Citra Cicit Amelia -
Gulai Daun Singkong Teri Medan Gulai Daun Singkong Teri Medan
Ini resep dari tante yg merupakan perpaduan ala Sumbar dan Sumut cuma ga pake kecombrang, tapi rasanya tetap luar biasa kok 😊 Sisi's Kitch ❤️ -
Gulai Daun Singkong Teri Medan Gulai Daun Singkong Teri Medan
Cook by me @orincookies#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #tantangantahunbaru Mom Orin -
Gulai daun singkong teri medan Gulai daun singkong teri medan
Sayur kesukaan di rumah ini, bisa di modif sesuai selera ya moms, kentalnya kuah juga bisa disesuaikan dengan selera masing2, santannya aku pake santan instan kara di tambah air, yuuuk moms dicobain.. 😊😊😊 Ghe Homemade -
Gulai daun singkong teri medan Gulai daun singkong teri medan
Pesenan ibu-ibu komplek yg males masak dan tinggal goreng tempe Dan telor dadar jadi deh... Hemat, simpel, Dan sehat Ibu Hana B.R
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16183760
Komentar