Cap Cay supreme (super premium)
Setelah kecewa makan di resto mahal, mending saya bikin sendiri 🤭. Selain murah meriah, masak sendiri bisa menyesuaikan selera keluarga di rumah. Apalagi makan rame rame, beeh tambah nikmat rasanya. Saya kasih nama cap cay supreme karena ada tambahan topping ayam dan telur yaa. Kalau mau diganti seafood juga boleh. Selamat mencoba.
Cap Cay supreme (super premium)
Setelah kecewa makan di resto mahal, mending saya bikin sendiri 🤭. Selain murah meriah, masak sendiri bisa menyesuaikan selera keluarga di rumah. Apalagi makan rame rame, beeh tambah nikmat rasanya. Saya kasih nama cap cay supreme karena ada tambahan topping ayam dan telur yaa. Kalau mau diganti seafood juga boleh. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Cuci, kemudian potong semua sayuran. Kelompokkan sayuran sesuai teksturnya agar lebih mudah memasukkan bahan. Bahan keras yaitu wortel dan sawi putih. Bahan sedang yaitu buncis, jagung muda, dan kembang kol. Bahan lemah yaitu kol dan daun sawi putih.
- 2
Potong ayam menjadi dadu kecil.
- 3
Iris semua bawang dan jahe.
- 4
Lelehkan margarin, lalu orak orik telur. Kemudian sisihkan.
- 5
Lelehkan margarin, lalu tumis semua bawang dan jahe hingga wangi. Lalu masukan ayam dan telur orak arik.
- 6
Masukkan bahan keras, yaitu wortel dan sawi putih. Aduk sebentar, lalu beri air dan beri penutup. Tunggu hingga setengah matang sekitar 3 menit.
- 7
Masukkan bahan sedang, yaitu buncis, kembang kol dan jagung muda. Lalu aduk sebentar dan tutup lagi hingga 2 menit.
- 8
Masukkan bahan lemah, yaitu kol dan daun sawi putih. Lalu aduk hingga merata.
- 9
Masukkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu, gula dsb. Lalu masukkan cabai merah dan daun bawang. Aduk hingga merata.
- 10
Jika semua sudah matang, cap cay siap dihidangkan. Santap selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cap Cay Cap Cay
Menu simpel lagi. Enaknya masak cap cay itu kadang gak perlu masak lauk yg lain. Cukup satu hidangan ini sudah termasuk sayur sama lauk nya hihi. Sayur bisa bebas pake apa aja yg ada di rumah dan sosis bisa diganti ayam, daging atau bakso, opsional.#PejuangGoldenApron3 #capcay
-
Cap Cay Cap Cay
Menu Imlek, saya masak cap cay seafood. Lauk udang dan sayuran jadi satu, praktis, enak pula. Bikin nagih pokoknya 👍😋 Menu ini juga biasa saya buat untuk hantaran penderita sakit dilingkungan sekitar. Menu ini tepat orang tua dan anak anak bisa makan, karena tidak pedas. Yummy😋#ChineseFood2025#Kombes_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Cap Cay Cap Cay
Siapa yg gk tau cap cay?? Rasa2nya seluruh warga Indonesia jg tau hahaha..Cap cay tumisan sayur khas Chinese yg sebenernya berasal dr bahasa Hokkian.Cap cay=10 jenis sayur.Jadi ceritanya ada 10 jenis sayuran dlm masakan ini. Saya dr td itung2 kurang2, jamur kuping dan kapri. Lg keabisan..😅😅😅Sebenernya sih gk perlu sampe 10 jenis sayuran, sesuai selera dan seadanya aja hehe.. Utk isian jg sesuai selera, bole ganti ayam dll.Buatnya jg mudah, cuma persiapan nya aja yg agak butuh waktu.But, its totally worth! Uenakkk dan sehat!Lets Cook!😄
-
Cap Cay Cap Cay
Cap = 10, Cay = sayur... jd 10 macam sayur 😄Tapi ga harus 10 macam kok, pakai bahan yg ada di kulkas saja 😊ini enak banget.. apa lagi klo begitu matang lgsg dimakan.. masih segar krenyes2 sayurnya..Rasa cap cay itu perpaduan rasa dari bbrp macam sayur.Untuk vegetarian, daging bisa diganti dengan jamur hioko atau jamur2 yg lain.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Cap Cay Cap Cay
Karena lagi giat giatnya merubah pola makan dengan lebih banyak makan sayur, pas ada tatangan belanja 15.000 kok kepikiran buat memaksimalkan beli sayuran aja yang banyak. Lalu terbayang segar dan sehatnya cap cay.Dimasak gak terlalu matang. Jadi masih kriuk saat dikunyah. Tambahi sedikit fillet ayam buat mencukupi kebutuhan protein hewaninya.Dan inilah hasil belanjaannya.Sawi hijau 2000Sawi putih 1000Buncis 1000Wortel 1000Bunga kol 1000Ayam 4000Bawang bombay 1000Bawang putih, tomat, cabe merah, daun bawang 2000Garam , gula, saos, lada 1000Masih sisa 1000 , buat masukin celengan aja. 😄😇#WeekendChallenge#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunityBorneo#pejuanggoldenapron2#minggu7
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar