Tongseng Kambing

Aini Hanifa
Aini Hanifa @ainihanifa
Taiwan

menu wajib setiap idul adha. resep turun temurun dari papa mama saya sendiri, ini tipe tongseng yang gurih ya.

entah knp kalo beli tongseng diluar suka beda jauh rasanya kemanisan. jadi lebih suka bikin sendiri.

Tongseng Kambing

14 orang berencana membuat resep ini

menu wajib setiap idul adha. resep turun temurun dari papa mama saya sendiri, ini tipe tongseng yang gurih ya.

entah knp kalo beli tongseng diluar suka beda jauh rasanya kemanisan. jadi lebih suka bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahbawang bombay
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 250 grdaging kambing
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. secukupnyakecap
  9. secukupnyagubis
  10. 1 buahtomat
  11. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bombay, bw merah, bw putih yang sudah dipotong2, hingga harum. masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu hingga daging berubah warna.

  2. 2

    Masukkan cabe rawit, air, kecap, garam dan merica. aduk rata dan masak dengan api kecil hingga daging empuk atau air tinggal setengahnya.

  3. 3

    Cek rasa dan cek dagingnya kalau sudah empuk, masukkan tomat dan gubis kemudian masak sebentar kemudian matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini Hanifa
Aini Hanifa @ainihanifa
pada
Taiwan
home-cooking recipes.instagram : @ainihanifa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa