Arroz con leche receta familiar

Cuando era chica en casa siempre se hacía arroz con leche , y a mí no se porqué razón no me gustaba, aunque comería y todos los días arroz.
El desafío del Delantal dorado, incluía arroz entre los ingredientes.
Hoy quiero compartir con ustedes que es la primera vez y a mis 63 años que disfruto probar el arroz con leche.
Lo hice para mi familia , con la receta de mamá y de mi abuela, y a medida que se cocinaba y revolvía con la cuchara de madera , me enamoro el aroma a canela, me atrapó, y creo que ya se ganó mi ❤️.
#delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Lavar el arroz dos o 3 veces.
- 2
Dejar 1 hora el arroz en remojo con la leche
- 3
Poner a hervir junto con la rama de canela y algunas cáscaras de mandarina o naranja
- 4
Cuando comienza a hervir bajar al mínimo y siempre revolver hasta que esté cocido
- 5
Agregar el azúcar y la vainilla y cocinar un poco más, queda cremoso y muy rico
- 6
Tips: lo podés hacer también sin canela en rama
Si no gusta la canela, espolvorea con cacao.
Me gusta mezclar la esencia con el azúcar así se saboriza
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