586. Tongseng Daging Sapi

Naqiyyah 🍒
Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99
Bekasi Barat-Parung Bogor

Source : @NINGJULIE_RECIPES

resep ini udah di cooksnap lebih dari 700+ pengguna cookpad...

bahannya simple, kuahnya enak, bumbunya meresap... rasanyapun mantappp... 👍👍👍

batitaku suka.. waktu itu dia berumur 18+..

sesuaikan dg kemampuan anak ya bunda💕

#Cookpadcommunity_bekasi
#CookpadCommunity_mpasi
#Mpasiuntuksikecil

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
5 porsi
  1. 400 grDaging Sapi
  2. 100 grKol
  3. 2 buahTomat (besar)
  4. 8 siungBawang merah
  5. 10 buahCabe rawit merah
  6. 2 btngDaun bawang
  7. 1 bksSantan Instant
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 buahCabe merah (optional)
  10. 5 siungBawang putih
  11. 6 butirBawang merah
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 1 sdtLada
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 ruasKunyit
  16. 1 ruasJahe
  17. Bumbu dapur :
  18. 2 btngSerai memarkan
  19. 2 potongLengkuas Memarkan
  20. 6 lbrDaun jeruk
  21. 3 lbrDaun salam
  22. Secukupnya:
  23. Minyak goreng
  24. Air bersih
  25. gula pasir
  26. Garam/kaldu bubuk
  27. Kecap manis
  28. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera. Lalu cuci bersih bumbu2 yg akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar.

  2. 2

    Siapkan bahan pelengkap lain.. iris kol sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur yg sudah dicuci bersih. Tumis hingga harum dan berubah warna.

  3. 3

    Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu,karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa.

  5. 5

    Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Taburi bawang goreng. siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Naqiyyah 🍒
Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99
iya buk, buat kenang kenangan.. ckckckkaslinya mah galeri udh penuh jd ya dishare aja smoga bermanfaat yaa bukk💕

Ditulis oleh

Naqiyyah 🍒
Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99
pada
Bekasi Barat-Parung Bogor
Bismillaah..~ minim ilmu perdapuran, kelahiran Oktober 1999, dengan amanah dua anak jagoan yang sholeh 🍼🍼 ~alhamdulillah adanya aplikasi cookpad ini jadi nambah kawan, wawasan dan pengetahuan✅✅✅menerima kritik dan saran 📩trimakasih cookpad..✔✔✔terimakasih buibu kece semuanya💐💐💐dari berbagai belahan penjuru dunia💙dari sabang sampai merauke🌷🌷🌷dari miangas sampai pulau rote 🌹🏆Alumni pejuang golden apron2020🏆Alumni pejuang golden batik apron2022🏆Alumni pejuang global apron2024🏆The winner mpasi warrior2022🏆The winner mpasi buah buahan2022🏆The winner kelas cookies hias2024🏆The winner posbarmeetup_kombes2024🏆TheWinnerKombesApresiasiTimlo_2024🏆TheWinner Kelas Risoles Februari 2025Id Cookpad : 14887008(Mulai download cookpad februari 2018)(Mulai Menulis 4 Februari 2020)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya