Syrniki de ricota

Sabina Serpenz
Sabina Serpenz @serpenzz
Mendoza, Mendoza, Argentina

Syrniki es un plato de la cocina de Europa del Este. Se elabora con requesón, huevos y harina. Pero en América Latina no se encuentra requesón, así que adapté la receta a los productos locales (argentinos). Y el resultado son unos deliciosos syrniki de ricota. ¡Que los disfruten! 💋

Syrniki de ricota

Syrniki es un plato de la cocina de Europa del Este. Se elabora con requesón, huevos y harina. Pero en América Latina no se encuentra requesón, así que adapté la receta a los productos locales (argentinos). Y el resultado son unos deliciosos syrniki de ricota. ¡Que los disfruten! 💋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 min
6 syrniki
  1. 500 gramosricota
  2. 1huevo
  3. 100 gramosharina de trigo
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1/2 cucharaditaedulcorante (o azúcar)
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 5 gramosmanteca (para freír)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Mezclar en un bol la ricotta, el huevo, la sal, el edulcorante y la vainilla.

  2. 2

    Añadir 100 gramos de harina y mezclar.

  3. 3

    Con las manos mojadas, moldear los syrniki y colocarlos en una sartén precalentada con manteca.

  4. 4

    Freír a fuego medio hasta que se doren. Dales la vuelta y fríelos por el otro lado hasta que estén bien hechos (es mejor tenerlos más tiempo para que se cuezan por dentro). Listo!

  5. 5

    Se puede comer con dulce de leche, miel, leche condensada o queso crema 👅

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sabina Serpenz
Sabina Serpenz @serpenzz
Mendoza, Mendoza, Argentina
Soy una chica de Rusia viviendo en Argentina ✌🏻
Leer más

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Pero que ricos Sabrina !! y no los conocía asique obviamente ya pasó a mi lista de pendientes 🙌🏻

Recetas similares