Ayam Goreng Laos Gurih

Resty Utama
Resty Utama @dapurbures

Sebagai penyuka ayam goreng, ayam goreng laos ini menjadi paling favorit diantara yang terfavorit 🥰

Ayam Goreng Laos Gurih

29 orang berencana membuat resep ini

Sebagai penyuka ayam goreng, ayam goreng laos ini menjadi paling favorit diantara yang terfavorit 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 kgpaha bawah (saya pakai ini)
  2. 2 bonggollengkuas
  3. bawang putih
  4. 2 sdtketumbar
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 5 btrkemiri sangrai
  8. 1 btgsereh
  9. daun salam
  10. garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Jika ingin tekstur yang halus bisa di blender.
    Jika laos/lengkuas ingin diparut juga bisa.

  2. 2

    Tuang semua bahan termasuk ayam yg sudah di cuci. Masak dengan api kecil. Aduk pelan jangan sampai gosong dan hancur.

    Tips: jangan tambahkan air saat memasak. Nanti akan keluar air dengan lemak minyak sendirinya. Agar tidak lengket dan gosong, gunakan panci stainless atau wajan anti lengket ya bun

  3. 3

    Kemudian goreng ayam terlebih dulu. Jika sudah goreng semua bumbu yang setengah basah hingga teksturnya kering. Gunakan api kecil ya. Lalu ayam laos siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resty Utama
Resty Utama @dapurbures
pada

Komentar

Resep Serupa