Pan de leche en freidora de aire

🇺🇾Pato🇺🇾
🇺🇾Pato🇺🇾 @Patouy
Uruguay

☆ Como no tenía ganas de amasar puse todos los ing. en la panificadora para que hiciera el trabajo por mi 😅 ☆ Para que quedaran todos iguales al formar los bollos, los pesé

Pan de leche en freidora de aire

☆ Como no tenía ganas de amasar puse todos los ing. en la panificadora para que hiciera el trabajo por mi 😅 ☆ Para que quedaran todos iguales al formar los bollos, los pesé

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 porciones
  1. 1huevo
  2. 40 gazúcar
  3. 7 glevadura en polvo
  4. 240 mlleche
  5. 60 mlaceite
  6. 3 gsal
  7. 500 gharina

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Mezclar el huevo con el azúcar, la levadura y la leche.

  2. 2

    Agregar el aceite y mezclar.

  3. 3

    Agregar la sal y la harina de a poco y que se integre todo bien. Una vez que esté todo bien integrado y amasado llevar a levar un par de horas.

  4. 4

    Luego del tiempo de levado, desgasificar y dividir la masa en 9 partes iguales.

  5. 5

    Formar los bollos y colocarlos en la freidora previamente pincelada con aceite.

  6. 6

    Dejar levar nuevamente (una hora aprox.) Una vez pasado el tiempo, pincelar con huevo y cocinar a 160⁰ por 15 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
🇺🇾Pato🇺🇾
Uruguay

Comentarios

Recetas similares