Pan de leche en freidora de aire

☆ Como no tenía ganas de amasar puse todos los ing. en la panificadora para que hiciera el trabajo por mi 😅 ☆ Para que quedaran todos iguales al formar los bollos, los pesé
Pan de leche en freidora de aire
☆ Como no tenía ganas de amasar puse todos los ing. en la panificadora para que hiciera el trabajo por mi 😅 ☆ Para que quedaran todos iguales al formar los bollos, los pesé
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con el azúcar, la levadura y la leche.
- 2
Agregar el aceite y mezclar.
- 3
Agregar la sal y la harina de a poco y que se integre todo bien. Una vez que esté todo bien integrado y amasado llevar a levar un par de horas.
- 4
Luego del tiempo de levado, desgasificar y dividir la masa en 9 partes iguales.
- 5
Formar los bollos y colocarlos en la freidora previamente pincelada con aceite.
- 6
Dejar levar nuevamente (una hora aprox.) Una vez pasado el tiempo, pincelar con huevo y cocinar a 160⁰ por 15 minutos.
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