Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloayam
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 cmjahe
  5. 1 cmkunyit
  6. 5 buahcabe besar
  7. 10 buahcabe kecil
  8. 7bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 1 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. daun kemangi secukipnya
  13. 1serai
  14. garam
  15. gula
  16. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah bawang+bawang putih+cabe besar+cabe kecil+lengkuas+jahe+kunyit+cabe besar+cabe kecil = blender..

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan serai yg sudah d memarkan, daun jeruk yg sudah d iris halus,dan 1 lembar daun salam..

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah d rebus, sebelumnya cuci bersih ayam dan kasi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya..

  4. 4

    Tambahkan air rebusan ayam secukupnya, kalai air sudah agak menyusut, masukan daun kemangi, aduk rata..

  5. 5

    Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chacha
Chacha @cook_6193558
pada
Denpasar-Bali

Komentar

Resep Serupa