預備食材

5分鐘
2人份
  1. 3顆
  2. 起司2片
  3. 鹽巴少許
  4. 黑胡椒粒少許
  5. 油1湯匙

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    將蛋打在容器裡,加入鹽巴,用筷子打散約30秒

  2. 2

    平底鍋開中火,倒入少許油,把蛋液倒進去

  3. 3

    蓋上鍋蓋,約等10秒,再開蓋,轉小火

  4. 4

    加入起司後,等約5秒,可以開始將蛋慢慢捲起來

  5. 5

    裝盤切開就會有起司流出,並灑上黑胡椒粒。

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