Prawn Sushi with Yuzu Mayo

14 orang berencana membuat resep ini
sintasint
sintasint @sintasint
Jogja

Punya jeruk yuzu, jadi kepengen makan sushi saus yuzu. Yuk mari dibuat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramudang
  2. 1 buahwortel potong korek api
  3. 1/2 buahtimun potong korek
  4. 2centong nasi
  5. 1 lembarnori
  6. 4 sdmminyak wijen
  7. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  8. Bahan sauce dressing
  9. 1 sdmyuzu juice
  10. 2 sdmmayo
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmmadu
  13. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udang 40 detik lalu masukkan kedalam air es. Belah menjadi 2 bagian.

  2. 2

    Susun di sushi matt. Nori, lalu spread nasi yang telah diberi kaldu dan 2sdm minyak wijen hingga 3/4 bagian sambil ditekan2. Lalu susun toping sesuai selera.

  3. 3

    Bahan dressing : tambahkan mayo, yuzu juice, gula dan garam. Lalu adjust rasa sesuai selera.

  4. 4

    Gulung sushi sambil dipadatkan. Sebelum dipotong, olesi nori dengan minyak wijen.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

sintasint
sintasint @sintasint
pada
Jogja
Menu lauk sebagian besar gluten free (yg tanpa kecap dan saus). Menu camilan yg tidak ada tulisan gluten free berarti masih pake gluten. Karena anak masih makan gluten ^^ig : sintasint
Lebih banyak

Resep Serupa