Bizcochuelo 1234 Marmolado
Ayelen Yasmín Gallardo @Agcookpadok
Este bizcochuelo rinde para una medida de 24 cm, riquísimo para la merienda para acompañar con unos ricos mates o el café ☕
Para las medidas siempre uso la misma taza para cada ingrediente, que Masomenos mide 350ml.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos y el azúcar por 10' a velocidad máxima para crear espuma (punto letra), luego incorporar la leche en hilo y batir 3' más.
- 2
Agregamos la harina tamizada y con espátula la integramos con movimientos envolventes (no se bate ya que se baja el bizcochuelo).
- 3
Colocar 3/4 partes de la preparación en el molde enmantecado y enharinado.
- 4
La parte de la mezcla que queda le agregamos el cacao y la sal, si queda muy espeso le agregamos un chorrito de leche hasta llegar al punto letra.
- 5
Se lo agregamos en forma circular al molde y con un palito o cuchillo hacemos la forma marmolada.
- 6
Lo llevamos a un horno precalentado a 180° por 60 minutos.
- 7
Una vez que está frío se desmolda y yo le espolvoree azúcar impalpable por arriba que es opcional.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayelen Yasmín Gallardo le encantará ver cómo quedó.
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Apasionada por la panadería y un queso en pastelería pero no me rindo fácil, me gusta innovar en las recetas Saladas, fan de los budines de limón, tengo un emprendimiento siganme en IG como @lasdeliciasdenormitaok
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