Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi hingga bersih, jgn sampai tintanya hilang. kemudian kasih perasan jeruk nipis dan diamkan +- 30mnit.
- 2
Panaskan minyak, bumbu halus tumis hingga harum..
- 3
Setelah bumbu halus harum, masukkan cumi tumis hingga mengeluarkan air..
- 4
Setelah itu masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk serta gula garam kaldu,,
- 5
Masukkan air secukupnya secara perlahan, masak hingga cumi empuk.
- 6
Cek Rasa, Cumi hitam Siap diHidangkan 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Suami lagi pengen dimasakin cumi. Maunya bikinkan cumi asam manis, ternyata stok saus tomat kosong. Akhirnya tawarkan cumi hitam saja.Suami oke, sat set bikin.Ini resep ter simpel krn sejujurnya bagian males nya masak cumi adalah bersihkan tinta nya 🤭Eh, tapi ini bukan jorok lho ya.. Menurut saya, cumi hitam ini malah lebih gurih dibandingkan olahan cumi lainnya. Kali ini saya bikin versi cepat, bumbu rajang tinggal tumis.InsyaAllah lain waktu akan share versi madura yang bumbu nya lebih legit.Selamat mencoba 💕 Rasalhaq -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Sebelumnya pernah share resep cumi hitam yang simpel dan enak. Kali ini saya share resep cumi hitam yang sudah disempurnakan. Enak sekali. yerameisa -
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Ohayo 👋🏻Duluuuuu sekali waktu aku kecil, waktu masakan dengan tinta cumi belum ada booming-booming nya kayak sekarang, aku suka di masakin ini sama nenek. Seneng bener kalo udah di masakin cumi hitam... Bahkan temen sekolah aku dulu suka minta kalo aku bawa buat bekal, kata dia waktu minta bikinin sama ibunya malah kata ibunya jorok kok tinta cumi nya di masak 😂Kadang kalo sisa kuah hitamnya suka minta di jadiin nasi goreng, enaaakkkk..Sekarang ini jadi masakan favorit suami aku 😙😙 Resep dari nenek lohhh ❤Semoga bisa jadi inspirasi menu sahur & berbuka yaaHappy Cooking 😙❤#SiapRamadan #PekanInspirasi Tica (cha's_kitchen) -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Jangan nilai sesuatu dari penampakannya..Masakan ini memang kelihatan kurang menarik, tapi kalau sudah makan bisa habisin nasi banyak 🤭#dapurnuela Diah A. Novita -
Cumi Hitam Cumi Hitam
masak cumi yg kedua kalinya. yang ini cabe merahnya ganti rawit biar pedes dikit 😁 buibu... yuk masak. Mama JJ -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Pas lagi pengen banget cumi hitam,pas dipasar ada baby cumi,senengnya. Saya suka cumi yg masih kecil2 gini krn empuk banget ya,ga perlu takut alot kalo kelamaan masak. Ini saya beli 1/2 kg 30rb. Cumi hitam versi sy ini yg manis gurih,kalo mau versi gurih cukup kasi garam sm kaldu jamur aja tanpa gula. #PejuangGoldenApron3 Shanty Wardany -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Cumi hitam ini salah satu lauk favorit keluarga :) rasanya gurih sedap. Bisa dibuat pedas juga, sesuai selera :D Chibit -
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Pertama kali masak cumi, alhamdulilah skali masak langsung habis 🐙🦑 Herlin Marda -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Bener-bener pertama kali nyoba masak ini, selama ini makan masakan mama🤣 minta resep dari mama dan ternyata berhasillll, walaupun misahin tinta nya agak” bingung🤣 Vivian -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Aku pakai resep turun temurun dari keluargaku (wong indramayu), dulu setiap pulang kampung selalu dimasakin ini karena bener² favorit keluarga.Setiap masak ini jadi kangen sama kampung halaman♥️ Ms.Lekton
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17020688
Komentar