Cooking Instructions
- 1
Zucchini schälen, Scheibe schneiden.In kochendem Wasser (mit Salz und Zitronensaft) paar Minuten kochen.Dann nach aus tropfen lassen.
- 2
Reis wassen und in 2 Tassen Menge Wasser fertig kochen.
- 3
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein schneiden.Mit Olivenöl dünsten, Hackfleisch dazu geben.
- 4
Paprika Scheiben schneiden, Tomaten auch, zum Fleisch geben. Würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran, Rosmarin, Paprikapulver.Kochen lassen.
- 5
Aus Zutaten für Soße eine Dill Soße kochen.
- 6
Auflaufform vorbereiten,mit Fleisch Soße eingießen.Erste Sicht Zucchini,drauf Reis liegen.
- 7
Jetzt kommt Fleisch und Dill Soße drauf.Kommt wieder Zucchini, Reis, Fleisch, und Soße mit Dill.
- 8
Zucchini ist Decke von Auflauf.Mit restlichen Dill Soße bedecken.Bei 200 Grad Umluft schön hellbraun Farbe backen.
Cooksnaps
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