Torta Matera de pote de yogur marmolada

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Esta es la receta de @norali. Les cuento cómo la hice marmolada. Tiene sus secretitos... 🤗

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Ingredientes

80 minutos
6 raciones
  1. 1pote de yogur de 190 g o 200 g
  2. 2potes de azúcar
  3. 2huevos
  4. 1/2pote de aceite
  5. 2potes y 1/2 de harina leudante
  6. 1/2pote de cacao en polvo
  7. 1 cdtaesencia de vainilla

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Mezclamos los huevos con el azúcar, el aceite y el yogur y agregamos la esencia.

  2. 2

    Yo usé un yogur de vainilla y usé este pote como la medida. Agregamos a toda la mezcla 2 potes de harina leudante. Mezclamos sin batir.

  3. 3

    Ahora pasamos la mezcla a un pote que ya colocamos sobre la balanza. La idea es separar la mitad. No tiene que ser exacto! Pero como nos falta harina y cacao queremos que nos queden ambas mezclas con la misma consistencia.

  4. 4

    Nos falta 1 pote de harina pero para la mezcla de chocolate lo que debemos hacer es reemplazar 1/2 pote de harina por 1/2 pote de cacao. Así que a una parte agregamos 1/2 pote de harina y a la otra 1/2 de cacao (como me pareció mucho usé un poco menos de cacao y completé con harina)

  5. 5

    Al molde lo enmantecamos y enharinamos o como hice yo, lo cubrimos con rocío vegetal y azúcar. Y vamos colocando las mezclas con cuchara alternando.

  6. 6

    Una vez listo, horneamos en horno precalentado a 180 grados por alrededor de 50 minutos (en mi horno!)

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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Torta práctica y multifacética si las hay ! que buena esta versión marmolada Patricia 👏🏻 ¡Te quedó altísima!

Escrita por

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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