Torta de 3 ingredientes en essen
Cecilia Schmid @cecygold
Esta receta la saqué de internet, siempre la hacía en horno pero esta vez me animé a probarla en olla essen de 18 cm. Sale muy suave y aireada, prueben que no falla.
Torta de 3 ingredientes en essen
Esta receta la saqué de internet, siempre la hacía en horno pero esta vez me animé a probarla en olla essen de 18 cm. Sale muy suave y aireada, prueben que no falla.
Paso a paso
- 1
Batir las claras a nieve, agregar el azúcar y seguir batiendo. Una vez que tome consistencia como merengue ir agregando las yemas de a una.
- 2
Agregaremos la harina tamizada de a poco mezclando con movimientos envolventes, (si tenés dudas de que te quede alta ponele una cucharita de polvo de hornear a la harina). Rociar con spray vegetal la olla antes de colocar la mezcla, la llevaremos a fuego corona (qué la llama no toque la olla), tapamos y dejamos cocinar por 35’. Cuando esta vas a ver que los bordes se desprenden solos de la olla igualmente ratificar la cocción con un palillo en el centro de la torta, que salga limpio. Desmoldar
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Schmid le encantará ver cómo quedó.
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