Batagor Tahu Walik
Pengen batagor tapi pake tahu kulit, biar rasanya pas dimakan ada Crunchy-crunchy nya gitu...
Batagor Tahu Walik
Pengen batagor tapi pake tahu kulit, biar rasanya pas dimakan ada Crunchy-crunchy nya gitu...
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci berisi air, didihkan.
- 2
Belah tahu kulit menjadi 2 bagian sama rata bentuk segitiga. Keluarkan isinya.
- 3
Sambil menunggu, di wadah lain masukkan tepung kanji, terigu, penyedap, baking powder dan sisa isi tahu.
Cuci bawang daun dan bawang putih. Bawang daun di iris, semetara bawang putih di uleg.
Setelah semua selelsai masukkan masing masing bawang ke wadah berisi tepung tadi. Dan aduk semua bahan agar tercampur rata.
- 4
Jika air telah mendidih, matikan kompor. Masukkan sedikit demi sedikit ke wadah berisi semua bahan kering tadi yang di campur. Aduk meggunakan centong nasi. Hati hati, karena menggunakan air yang baru mendidih. Cek rasa.
*jika tidak menggunakan air yang tidka mendidih. Adonan tidak akan kenyal. Kekenyalannya berbeda.,
- 5
Balikkan tahu, jadi yang diisi adonan yang bagian luar warna coklat, bagian dalam yang warna putih jadi diluar.
Balur dulu tangan dengan tepung kanji supaya gak lengket. Balur juga tahu bagian coklat debgan tepung kanji, agar rekat. Masukkan adonan secukupnya. Lakukan sampai habis.
- 6
Siapkan katel berisi minyak, tunggu sampai minyak panas baru bisa di goreng.
Cara mrnggorengnya di balikkan ya biar gak saling nempel. Goreng sampai warna kuning keemasan. Sekali balik aja ya, biar gak nyerap minyak.
Angkat tiriskan. Bisa di cocol dengan sambal, saus, bumbu kacang ala batagor ataupun bumbu tabur.Kemarin aku pake sambal ayam geprek, dan original tanpa apa apa juga enak.
Wajib dicoba ya.. Buat usaha rumahan kecil-kecilan juga bis a kok, dijamin bakal ketagihan...
- 7
Tips. Buat yang suka pedas tapi males nyoelin sambel bisa bangetttt adonannya langsung dikasih sambal. Tapi hati hati ya kalau si kecil ikutan makan. Walaupun hasil pas jadi warnanya agak lain karena efek sambal. Tapi tetap mantap kok.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Batagor Tahu Walik Batagor Tahu Walik
ini suguhan snack kemarin. di Wuhan, tahunya lembuuut banget, sdh diakalin dikukus dl biar set, digoreng sampe kering, tetap hasilnya tdk memuaskan..ahaaa.. untung disini ada tahu coklat kopong. akhirnya biar dpt sensasi kriuk2 khas batagornya, si tahu saya balik.. hahabtw lagi2 sy saranin pakai tenggiri yaa.. konversi aja jadi 250-300gr daging ikan tenggiri giling (sdh bersih g pake tulang/kulit) biar gurih & bau khasnya ada. biarlah cuma sy yg disini pakai ikan makarel/sarden..#merana amaat 😄# udah untung ada ikan yg bs diolah jadi batagor, alhamdulillah. ☺untuk bumbu sdh ada di resep sy sebelumnya yaa : cilok ala wuhan & batagor.
-
Batagor tahu walik (bisa dibuat frozen) Batagor tahu walik (bisa dibuat frozen)
Tahu walik isinya adonan batagor plus cacahan udang. Enak banget hihi. Ini pengennya sih pake kulit batagor tapi gak nemu dan gak kuasa kalo bikin kulit sendiri. Jadilah ini. Plus yg adonan tanpa kulit, biar kayak abang-abang cuma aku gak kefoto di sini. Oiya untuk takaran sagu dan terigu perbandingannya 3:1 yah, pertama bikin aku pake 3 sdm tapioka dan 1 sdm. Lalu kedua kali buat 6 sdm tapioke dan 2 sdm tepung terigu. Hasil kedua lbh otentik rasa batagor bangabangnya huehehhee.
-
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
Batagornya ini mirip batagor abang-abang jualan.Dari kemaren pengennya batagor yang gak pake kulit pangsit dan kebetulan ada sisa bumbu kacang langsung eksekusi resepnya mbak Imaami..Mantaap resepnya..#PejuangGoldenApron2#standart_SNI#Cookpadcommunity_Surabaya#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
02. 10.01.2019 ✅Source : Oleivia FaizinPengen makan batagor langganan tp ga dagang..lgsg cari resep batagor tp ga pake ikan, karena stok ikan kosong dikulkas. Saya pake stok bumbu pecal ya, mager beli kacang2an lg, ternyata enak juga.. Resep adonan ini pas sekali ya.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
Lagi suka makan makanan yang berbumbu kacang. Terus kemarin beli batagor tapi masih kurang, bikin sendiri aja deh biar lebih puas..Disini baru saya tulis resep batagor tahu nya, ini lebih nikmat kalau dinikmati dengan bumbu kacang. Resep bumbu kacang ada di resep selanjutnya ya.Resep dari YouTube#PejuangGoldenBatikApron
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
Pulang kerja pengen makan batagor jadilah eksperimen buat buka puasa liat resepnya Rhena Tikluk, keburu adzan jadilah fotonya asal jepret, tapi rasanya enak mirip jualan abang batagor.#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
bismillah.. pengen bgt makan batagor yg kayak di kota kembang. tapi belum kesampean kesana lagi. daan punya tahu putih dikulkas. yuk mari coba bikin batagor deh. ini menurutku enak bgt..keluarga juga suka Alhamdulillah..#resepsatupohon#resepummuhamza#teamtrees
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
Ini dalam rangka menghabiskan bahan bahan sisa yang masih bagus di kulkas, seni penting yang kudu dikuasain agar tidak mubazir makanan ☺️.Ada tahu, kulit pangsit dan sisa saus kacang batagor.. lengkap deh.#batagortahu #tahu #menumurah
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
Malam" pengen nyemil" tp di rumah cuma ada tahu putih. Akhirnya dibuatlah makanan dengan bahan dasar tahu yaitu batagor tahu.#SiapRamadan
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week3#dapurriskhaSource : Oliveia FaizinAlhamdulillah hingga hari ini masih diberi kesempatan utk ikutan challenge #berburucelemekemas. Semoga jadi rezeki sampai akhir periode. Aamiin.Hoohoo akhir bulan, karena sedang berada diminggu terakhir dibulan januari. Kali ini postingnya yang gampang2 saja ya, sekaligus murah meriah.Yup, batagor tahu. Ini enak banget loh sampe nambah2. Apalagi bumbu kacangnya wuih mantep tenan.Yuk cobain bikin batagor tahu utk keluarga tercinta. Dijamin bakal ketagihan.
-
Batagor Tahu Batagor Tahu
Ceritanya mau buat tahu isi, nah yang mau buat isian tahunya udah rame .. dari dalem tahunya sndiri udah dikeluarin, jadi deh limbah tahu .. dari pada sayang, punya kulit batagor, ya dibuat ajaa .. hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar