Mangut Pari Asap Kacang Panjang

Menu makan malam hari ini "Mangut Ikan Pari Asap". Si ikan pari asap nya sendiri aku beli hari sabtu kemaren dan masih tersimpan cantik di kulkas.Rencana nya sih mau di masak hari minggu,tapi karena ada temen yg ngajak liburan ke pantai dan pulangnya udh malam,jd lupa deh sama si ikan pari. Baru hari ini sempat masak nya.

ikan pari atau biasa dipanggil iwak pee, mau dimasak santan pedes pastilah enak rasanya. biasa masak ikan pari ini, tapi namanya bukan mangut, lalu ketemulah resep dari mbak @Hesti Palupi, kenallah saya dengan namanya mangut ini, setelah recook resep dari mb Hesti, bumbunya ada yang saya tambahi dan kurangi ( maaf, sesuai lidah saya), maka jadilah sayur ini, ayo bisa dicoba, gampang dan enak

Pertama kali makan ikan asap teh di Kampung (Pemalang) Tapi bulek bikinnya di pecak, jadi menu favorit tiap mudik. Dan di masa Pandemik ini ga mudik dong, coba-coba lah pergi ke Pasar beli Ikan asap tapi suami mau nya kuah santan ! Baiklaaahh dengan Bismillah Istri coba hihi. Eh tapi ini sebenernya RECOOK , first time masak ini tuh 4hari lalu, meskipun baru pertama kali suami langsung cocok sama rasanya 👌 Eh tapi lagiiii 😆 request jangan terlalu banyak kuah. Hari ini pas banget ada ikan nya langsung eksekusi deh. Kali ini ga ada komentar apapun dari suami selain makannya nambah hehehe alhamdulillaah

Maknyuuuussssssss 🤤😍 selamat makan siang#CookpadCommunityBogor

Alhamdulillaah.. Masak enak hari ini..... Panggang Pe

Recook resep mba mirza anastasia icha. Di tambahin tomat spy lebih segerr...

dulu sering di masakin ini sama ibu iwak pe (pari), karena sudah lama tidak masak ini jadi kangen 😍, Alhamdulillah ada kesempatan dan bahannya ada langsung proses dan taraaa... Sadaap deh pokoknya 😋

Dari beberapa hari yang lalu pengen makan mangut. Tadi pagi ibu beli ikan asap, langsung deh eksekusi bikin mangut. Enak dimakan dengan nasi hangat.

berhubung habis pulang kampung di bekalin kaka ipar ikan asap banyak banget , akhirnya bikin mangut ini karna emang mangut ikan asap juga favorit suami 😊😊

Ikuti lebih banyak lagi resep mudah, enak dan simple dari saya di Instagram @linah_wibowo

Lidah saya tuh ndeso banget😆 brasa nikmat makan kalo makan makanan Indonesia. Makanan bule okelah buat icip-icip tapi ga pernah yang puas banget gitu akhirnya balik lagi ama sayur asem, ikan asin, lalap sambel deh😂Salah satu yang favorit si mangut pari asap, karena nyari ikannya di Bandung susah, akhirnya pesen deh dari Jakarta thanks to s****e nyari apa pun jadi gampang 😁Mangut pari itu ngangenin banget, apalagi kalo ikannya fresh, wangi asepnya bikin masakan jadi sedeppp..Cobain ya#PejuangGoldenApron3#week8

Jarang jarang nemu Ikan Pari ginii,, lgsungg kepikiran buat Ikan Asap kesukaan Misua,, lanjuuttttt semangatt masakk mumpung bayiku bobookk 😂

Padahal belum pernah nyicip mangut, cuma kemaren pulang dinas suami bawa oleh-oleh ikan pari asap dari Pulau Muna. Terus request minta dimasak pake santan gitu. Yaudah coba-coba aja masak mangut ala-ala. Alhamdulillah enak 😊😊😊

Yang menggugah selera dari menu ini adalah aroma asap yg keluar dr ikan... Hm... Yummy 😋#antiribet

Ini masakan tadi siang. HeheKhilaf deh ya masak pake santan kelapa... Huhuhu. Habisnya suami yang request ya di buat aja deh. Asal jangan sering2 ya...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#masakdiakhirtahun

Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Bagi yang gasuka ikan asap, bisa diganti pakai lele atau apa aja deh yang disuka, hehe.

Nah, ini resep request dari paksu alias bapaknya anak2.Pas belanja di tukang sayur, Ada ikan pari asap. Aku suruh beli dan ditanya bisa atau nggak masak ikan pari?Aku jawab aja bisa, kan Ada Cookpad yo 😆😆Akhirnya beli dan cari resep ketemu resepnya mbak @fidelasadewo Alhamdulillah enak katanya paksu..Kalo untuk anak2 bisa skip cabe aja.#BekalSatset#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Malang

Source: CIA FebriDapet gojekan ikan pari dari mba Anidiasarah Jasmin yang baru mudik. Sebetulnya makanan ini baru bagi saya, tapi penasaran juga sama rasanya. Katanya sih bisa nambah terus nasi. Dan akhirnya eksekusi langsung bareng mba Fe, si pemilik resep, biar ga gagal. Resep ini dipilih karena mengikuti tema minggu ini yang bertema kuah-kuahan..😍😘😚#DikuahinBiarSyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity#dapurelva

Berhubung kemarin pergi ke jepara, di kasih oleh oleh sama bos suami ikan pari asap yuk kita masak salah satu masakan kesukaan suami. Sebenernya aku ga doyan karna bau 😅

Suka banget sama iwak pe. Tapi di sini agak jarang yg jual. Jadi kalo tukang sayur bawa, langsung deh beli. Di masak pake santan dan kemangi emang paling enak. Apalagi pake perpaduan bumbu dasar kuning dan merah dari Munik. Masak jadi lebih mudah..#bumbudasarpraktis#cookpadcommunity_bali#mycomfortindonesianfood

Kangen mkn mangut iwak P yg di belakang Summitmas. Entah skrg msh ada apa nggk.

Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh#bamasakjosantan

Suka banget sama aroma ikan asap apalagi di tambah kemangi 😅😅

Kenikmatan makan ikan pe adalah saat dimasak kayak gini....Ada kecut, asem dari belimbimg ijo ditambah wangi kemangi dan smoky ikannya. Onde mandehhhh enak banaa....

Biasanya kalau ada ikan asap gini suka dibikin bumbu pecak. Kali ini pengennya bikin yang berkuah.

Bismillah,Kamus Besar Bahasa Indonesia mendefinisikan entri "mangut" --yang merupakan serapan dari bahasa Jawa-- sebagai "ikan yang digoreng atau dipanggang, dimasak dengan santan kental yang telah dibumbui dengan cabai." Kata "mangut", dengan demikian, memiliki fungsi yang sejajar dengan "betutu", "gulai", atau "sup". Tetapi, dari semua wacana yang dikenal sekarang, hampir tidak terlihat bahwa kata mangut pernah merujuk kepada jenis ikan tertentu.Menu kesukaan suami#cookpadcommunity_depok

edisi kangen mangut mbah marto di bantul. gugling sana sini, akhirnya nonton kanal youtube "masak yuk" mama bay, dapet juga resepnya, terima kasih banyak mama bay. ditambahin beberapa bahan baru, jadi deh mangut ala mbah marto KW 😅 ini aku campur² pake lele biar ga mubazir.. optional ya mau dicampur² ato ga.. mudah²an cocok resepnya..

Gak bisa nglewatin klo tukang sayur bawa ikan pari asap,bawaannya mau makan mangut,berasa lagi di jogja,walo klo di jogja yg dimangut ikan lele asap...ini bumbunya pake bumbu sayur pedes klo kata ibu