Postre de limón 🍋

Melileli
Melileli @melileli
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Bueno nos salimos de todo!!!!! EXCESO DE Azúcar, con gluten y lactosa 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🙈🙈🙈🙈 Pero deli y súper fácil!!!

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. Vainillas
  2. 2limones
  3. 500 mlleche
  4. 50 gramosmaicena
  5. 2huevos
  6. 110 gramosazúcar
  7. 50 gramoscrema doble (opcional)
  8. Almíbar para bañar las vainillas
  9. 100 gramosazúcar
  10. 250 mlagua
  11. Cáscaras de limón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar a hervir las cáscaras con el agua y el azúcar del almíbar. Mientras hacer la crema con los demás ingredientes...colocando todos en una olla y llevando a fuego siempre revolviendo (primero colocar el jugo de limón, con el azúcar, los huevos, un poco de leche y la maicena hasta integrar todo, a mí me queda más fácil así...pero pueden hacerlo por separado y agregar la preparación a la leche)

  2. 2

    Cuando espesa y empieza a hervir está lista...sacamos del fuego y agregamos la crema y la manteca (yo lo hice en caliente, pero se puede dejar enfriar y luego batir para que quede más cremosa)

  3. 3

    En la fuente que vayamos a usar colocar una base de vainillas mojadas en el almíbar y después un poco de crema...luego las vainillas restantes y más crema...eso dependerá del tamaño...yo usé unas 15 vainillas aprox. Espolvoree con las migas de las vainillas que siempre quedan en el envase y ralladura de limón verde o lima. Enfriar en heladera por 2 horas aprox y a disfrutar!😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Melileli
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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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