Nasi jeruk sate tempe bumbu rujak

Putri Okta
Putri Okta @putri_octa19

Nasi jeruk sate tempe bumbu rujak

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam
  2. Tempe
  3. Tusuksate
  4. Nasi
  5. Lalapan / sayuran
  6. Bumbu ayam grill:
  7. Bawang putih, cincang halus
  8. Sedikitjahe, parut
  9. Saori
  10. Lada
  11. Sedikitgaram
  12. Mentega
  13. Bumbu tempe bumbu rujak :
  14. Bawang putih
  15. Cabai besar
  16. Kemiri
  17. Terasi
  18. Gula & garam
  19. Bumbu nasi daun jeruk :
  20. Bawang putih, cincang
  21. Daun jeruk, cincang
  22. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian bumbui dengan bawang putih, jahe, saori, garam, lada dan sedikit gula. Setelah tercampur rata, diamkan dalam kulkas ± 15mnt. Kemudian grill di atas teflon hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Tempe bumbu rujak. Jaluskan semua bumbu dan tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukan tempe dan tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dan tunggu hingga airnya sedikit menyusut.
    Selanjutnya tusuk tempe dengan tusukan sate dan panggang di atas teflon sambil dibolak balik. Dan sisihkan.

  3. 3

    Nasi jeruk. Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan daun jeruk. Lanjut masukkan nasi, aduk hingga rata tambahkan kaldu jamur secukupnya. Dan koreksi rasa. Nasi jeruk siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Okta
Putri Okta @putri_octa19
pada

Komentar

Resep Serupa