Mie Ayam Sehat

11 orang berencana membuat resep ini
vika prastiya
vika prastiya @resepvika123
Depok

Siapa yg lagi diet tapi mau makan tetep enak? Pusing bb makin hari makin naik. Akhirnya bikin ide gimana caranya biar bb ga naik, salah satunya bikin mie ayam sehat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. mie homemade sehat
  2. 190 gramtepung kentang
  3. 3telur ayam ukuran sedang
  4. Bahan Ayam
  5. Secukupnyaair
  6. 2 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagaram, merica, gula dan penyedap
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 batangsereh
  10. 3daun jeruk
  11. 2daun salam
  12. 300 grampaha ayam fillet
  13. 1 cmjahe
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 cmkunyit
  17. 2kemiri
  18. 3 sdmminyak olive oil/ minyak sayur
  19. Bahan Aromatic Oil
  20. 4 siungbawang merah iris
  21. 200 mlminyak sayur
  22. 4 siungbawang putih geprek bersama kulitnya
  23. 1 sdmketumbar butir
  24. 1 batangsereh
  25. Secukupnyakulit/lemak ayam
  26. 1 cmjahe
  27. Bumbu Halus Ayam
  28. 5 siungbawang putih
  29. 7 siungbawang merah
  30. 3 cmkunyit
  31. 3 sdmolive oil/minyak sayur
  32. 2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin aromatic oil, panaskan minyak dan campur semua bahan hingga tercium bau harum

  2. 2

    Bikin tumis ayam, campur semua bahan lalu blender hingga halus. Lalu tumis bersama sereh, daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan sedikit kecoklatan, lalu masukan daun bawang. Masukan ayam yg sudah dipotong dadu. Lalu aduk2 hingga bumbu merata dan campurkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukan kecap manis dan gula, garam, merica serta merica, lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Bikin mie, campurkan tepung kentang dan telur, aduk hingga merata, lalu masukan ke plastik segitiga. Lalu siapkan panci berisi air mendidih dan ujung plastik dipotong hingga membentuk mie panjang2.

  4. 4

    Cara meracik mie ayam, tuang 2 sdm aromatic oil ➡️ 1 sdm kuah tumis ayam dan 1 sdm kecap manis➡️ secukupnya garam, penyedap dan merica, lalu campur mie dan ayam. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

vika prastiya
vika prastiya @resepvika123
pada
Depok

Resep Serupa