Tahu Kediri Goreng Bawang Krispi

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Punya tahu oleh2 dari Kediri, tahunya besar2 dan padet. Saya goreng saja tahunya dengan resep dr chef @devinahermawan yaitu Tahu Goreng Bawang Krispi. Enak.. makasih chef😍👍

#Combocalakan_Tararahu
#CookpadCommunity_Bogor
#SeribuKreasiTahu #GAS2025

Tahu Kediri Goreng Bawang Krispi

2 orang berencana membuat resep ini

Punya tahu oleh2 dari Kediri, tahunya besar2 dan padet. Saya goreng saja tahunya dengan resep dr chef @devinahermawan yaitu Tahu Goreng Bawang Krispi. Enak.. makasih chef😍👍

#Combocalakan_Tararahu
#CookpadCommunity_Bogor
#SeribuKreasiTahu #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 6 buahtahu kuning, potong dua (sy pakai 4 bh tahu kediri)
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtpenyedap
  4. 300 mlair
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. 10 siungbawang putih, geprek
  7. 10 siungbawang merah, geprek
  8. Minyak utk menggoreng
  9. Sambal kecap
  10. 8 bhcabe rawit, iris
  11. 1 siungbawang putih besar, cincang
  12. 2 sdmminyak
  13. 1 sdmgula aren
  14. 4 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 bhjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu. Marinasi tahu dengan air, garam dan penyedap.

  2. 2

    Masukkan bawang merah, bawang putih dan tepung maizena, aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Sementara itu buat sambal kecap. Masukkan dalam mangkok cabe rawit iris dan bawang putih cincang. Siram dengan minyak panas, supaya aroma bawang putihnya keluar. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula aren, aduk rata. Kucuri dengan air jeruk limau.

  4. 4

    Goreng tahu dalam minyak panas. Setelah setengah matang, masukkan bawang merah dan bawang putihnya. Masukkan 1 centong air rendaman tahu, ulangi sampai 5 kali. Jangan khawatir kalo tahu jadi lengket satu sama lain. Setelah dingin akan mudah dipisahkan.

  5. 5

    Angkat tahu yg sdh matang, tiriskan, lalu sajikan bersama sambal kecap. Maksnyuss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa