Opor Ayam Kuah Putih

Mba’Oppie_Kitchen
Mba’Oppie_Kitchen @noviiiana
Ciledug, Tangerang

Plesiran ke Yogyakarta yuk...
Mampir ah ke dapur mba @ihdanas .
Icip2 resep opornya,,enak banget. Pas sama seleraku.
Opor ayam adalah makanan tradisional Indonesia yang sering disajikan pada saat Idulfitri atau Iduladha. Opor ayam umumnya dimasak dengan rempah-rempah, kemudian direbus dalam santan. Salah satu rempah di masakan ini menggunakan KEMIRI. Membuat cita rasa lebih gurih, beraroma sedap dan warna lebih pekat.
Maknyusss...
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16861998

#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#CookiesPlesiran_MakananIND23
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis
#Gata_week20

Opor Ayam Kuah Putih

Plesiran ke Yogyakarta yuk...
Mampir ah ke dapur mba @ihdanas .
Icip2 resep opornya,,enak banget. Pas sama seleraku.
Opor ayam adalah makanan tradisional Indonesia yang sering disajikan pada saat Idulfitri atau Iduladha. Opor ayam umumnya dimasak dengan rempah-rempah, kemudian direbus dalam santan. Salah satu rempah di masakan ini menggunakan KEMIRI. Membuat cita rasa lebih gurih, beraroma sedap dan warna lebih pekat.
Maknyusss...
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16861998

#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#CookiesPlesiran_MakananIND23
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis
#Gata_week20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1 kgayam
  2. 130 mlsantan instan
  3. 500 mlair
  4. 5 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. Seirislengkuas
  8. Secukupnyagaram dan gula pasir
  9. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 2 cmjahe
  15. 1 sdtmerica butiran
  16. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rebus dalam air mendidih dengan 2 lembar daun salam selama 3 menit. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk hingga berbalut bumbu. Kemudian tuang air. Bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga ayam bertekstur lebih empuk.

  4. 4

    Tuang santan instan. Masak kembali hingga matang sempurna. Test rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba’Oppie_Kitchen
pada
Ciledug, Tangerang
Mommy dari 2 princess. Belum ahli masak, tapi selalu ingin belajar dan berkembang.💜 cooking menu harian💜 baking sederhana cemilan dan ide usaha💜 otodidakterimakasih yang sudah cookmark, cooksnap maupun like n share
Lebih banyak

Resep Serupa