Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 3 ekorikan tongkol
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. 1 cmruas lengkuas
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagaram,gula, kaldu bubuk dan lada bubuk
  8. Bumbu iris :
  9. 1 buahtomat
  10. 5 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5cabe merah
  13. 5cabe hijau
  14. 10cabe rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buang kepala ikan tongkol lalu Goreng ikan tongkol hingga berkulit, angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Suwir-suwir ikan tongkol pisahkan dengan durinya

  3. 3

    Siapkan semua bumbu, lalu iris bawang merah bawang putih dan aneka cabe

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu beserta daun jeruk, lengkuas, sereh hingga harum dan tanak

  5. 5

    Masukan tongkol suwir, tumis-tumis

  6. 6

    Bumbui dengan garam,gula, kaldu bubuk dan lada.

  7. 7

    Tambahkan kecap manis dan saus tiram lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa

  8. 8

    Sajikan,cocok juga sebagai isian nasi bakar ya moms 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@izsaiz
@izsaiz @izsaiz
pada
Solo - Surabaya
IRT dengan 1 anak, yg mencoba menyalurkan hobby masak nya agar lebih bermanfaat😍😍😍find me on instagram @izsaiz
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa