Medialunas dulces

Paola
Paola @Apef9152
Balsa Las Perlas. Río Negro

A mis hijos le encantan con una taza de chocolate

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Ingredientes

1hora y media
36 unidades
  1. 1 kgharina 0000
  2. 150 gsmanteca
  3. 150 gsazúcar
  4. 200 c.cleche tibia
  5. 50 gslevadura
  6. 2huevos
  7. Almíbar(para pintar la medialunas)
  8. 100 c.cagua
  9. 100 c.cazúcar

Paso a paso

1hora y media
  1. 1

    En un bol poner la harina. Hacer una corona y agregarle la manteca y azúcar(hacer un arenado).

  2. 2

    Una vez hecho el arenado volver a hacer el hueco agregando la levadura con la leche.. y los 2 huevos.

  3. 3

    Amasar la más y una vez unida dejar reposar 30 minutos hasta que duplique su tamaño.

  4. 4

    Luego de leudado.. estirar la masa y cortarlo en triángulos y poner en una asadera enmantecada y enharinada.

  5. 5

    Esperar a que duplique su tamaño y cocinar antes pintarlas con huevo.

  6. 6

    Entre 10 a 15 minutos de cocción. Una vez que ya estén cocinadas pintarlo con el almíbar. Y listo a comer una vez frías.

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Comentarios (7)

Escrita por

Paola
Paola @Apef9152
Balsa Las Perlas. Río Negro
hola.. me gusta la cocina y repostería.. son mis pasiones más linda.. ya que mi mamá fue el motor de incentivación.. estudié 2 años repostería y panadería pero no pude seguir porque son muy caros.. ahora practico recetas y mis degustaciones me las hacen mi esposo e hijos...
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