Bumbu Pecel Homemade

Sego pecel / nasi pecel .. salah satu makanan fav aku .. lauk nya variatif ya bisa di padukan dengan ceplok telur ; ayam goreng , baceman / gorengan .. disini aku share bumbu pecel nya ya mom .. bisa di simoan tahan 1 bulan di lemari pendingin
Cara Membuat
- 1
Siapkan ulekan / coet / lumpang beri garam ulek kencur, daun jeruk dan bawang terlebih dahulu hingga halus
- 2
Kemudian tambah nya Cabai yg sudah di goreng, ulek halus kembali hingga rata
- 3
Tambahkan gula merah, ulek hingga lumat, masukan penyedap ulek kembali hingga tercampur rata, apabila agak sulit untuk mengulek nya bisa tambahkan sedikit air ya..
- 4
Apabila sudah halus bisa tambahkan kacang yg sudah di goreng / sangrai.. ulek hingga setengah halus (masih bertekstur ada kacang nya ya) aduk rata kembali
- 5
Bumbu pecel siap di gunakan / bisa juga di simpan ya di wadah kering.. cocok untuk stock
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel)
Bismillahirrahmanirrahim.....Bikin bumbu pecel yang enak, pedas dan mantap, buat stok masakan simple di rumah. Cocok sekali yaa...Bumbunya tinggal di seduh air panas yang di campur sedikit asam jawa, siram ke rebusan sayuran udah jadi 1 menu enak....😋Bumbu pecel ini ala mertua, almarhum ayah mertua saya sangat suka makan dengan sambel pecel. Sehingga ketika mertua saya melaksanakan ibadah haji, ibu mertua saya bekal 2 kg sambal pecel ke Arab Saudi 🤗Bumbu kacang ini bisa awet hingga 1 bulan di suhu ruang ya, proses pembuatannya saya tidak menggunakan minyak, karena minyak bisa membuat bumbu kacang tidak tahan lama dan berbau tengik.Yuuuk langsung intip resepnya.....#BumbuDasar#BumbuDasarKacangPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Bumbu Pecel Homemade Bumbu Pecel Homemade
Pecel = salad sayur2an (mayoritas matang) disiram saus kacang, versi Jawa. Resep di bawah hanya untuk bumbunya. Sayur2an variatif, bisa apa saja. Tingkat kepedasan resep ini rendah, jadi cabe bisa ditambahkan sesuai selera. Bisa juga ditambah cabe rawit#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#bumbupecelhomemadeHennie Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Bumbu pecel khas Madiun Bumbu pecel khas Madiun
Lagi kangen bngt sma Bapak & kampung halaman nya, pastinya pecel khas Madiun makanan ter enakkk yg g boleh absen di jajal kl lg pulkam. Krn sambel nya itu yg bikin nagih terusnah kan secara di dkt rumah g ada yg jualan pecel, suami jga lg pengen bngt makan pecel jdi lah laksanakan tugas misua bikin cel...pecel...eitsss...sekalian bkin bumbu nya agak banyak buat stok colak colek gorengan nih makkkkk#DiRumahAja Nurul_SaNia -
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Siapa siy yang ga suka dengan pecel sayur.Nah yang wajib stok di kulkas bagi pecinta sayur seperti saya, jadi sewaktu-waktu pengen pecel sayur, tinggal rebus sayur dan seduh bumbu pecel dengan air panas. Ga pake lama, langsung dech bisa menikmati sepiring pecel sayur.Bumbu pecel cooksnap resepnya mba @fitriastari_7978436 https://cookpad.wasmer.app/id/r/9563235#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Bumbu Pecel Madiun Bumbu Pecel Madiun
Kalo bikin bumbu pecel sendiri lebih puas ya. Ini pertama kali nya aku bikin bumbu pecel sendiri. Kita bisa sesuaiin rasa pedesnya, manisnya, kencur dan daun jeruk nya lebih berasa. Ini sengaja aku bikin buat stok. Jadi klo tiba2 kepengen mkn pecel dan mager masak, tinggal rebus sayur2an aja. Praktis 👌🏻 Merie Prayatna Mazrial -
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Assalamualaikum…Bikin bumbu pecel ini ternyata gampang sekali, sebelumnya masih narik ulur buat bkinnya pas cari2 resep ternyata ga sesusah yg dibayangkan…Terimakasih bunda: Bunda Pashalenkohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14799063bumbu pecelnya enak, pedas dan mantap.Bumbunya tinggal di seduh air panas yang di campur sedikit asam jawa, siram ke rebusan sayuran atau buat mie lidi jadi deh mie caluk ☺️Bumbu kacang ini bisa awet hingga 1 bulan di suhu ruang ya, kalau didalam kulkas bisa tahan lebih lama lagi…proses pembuatannya tidak menggunakan minyak, karena minyak bisa membuat bumbu kacang tidak tahan lama dan berbau tengik.Saya bikin ini 2 x resep ya jadinya sekitaran 1,5 kg bumbu pecel…#PejuangGoldenBatikApron Heni Absari -
Bumbu kacang / sambal pecel Bumbu kacang / sambal pecel
Suka nyetok sambal pecel buat di cocol sama gorengan atau pas kepengen masak pecel sayur ataupun ke kerupuk ....Semua bahan ini di sangrai supaya tahan lama . Gk saran di goreng ya .. cocok banget juga buat ide usahaDisini aku bikin dr 500gr kacang tanah bisa jadi -+1kg bumbu kacang.Oh iya . Resep ini kebetulan aku recook dari youtube The Hasan video , ini resep yg cocok banget dan pas .... Siti Anggraini -
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Resep ini aku dapatkan dari FB sekitar tahun lalu..Sekarang aku lebih seneng buat sendiri daripada beli. Karena pernah beli dapet yang asinnya kerasa banget. Kalau buat sendiri kan bisa di sesuaikan dengan selera..Ini bahannya sama persis dengan yang aku dapat, tapi ada beberapa takarannya yang aku modifikasi sedikit sesuai selera..Selain untuk pecel, bumbu ini serbaguna banget lho.. bisa untuk cocolan gorengan, telur, kerupuk dan yang lainnya.. Ratna Puspita -
Bumbu Pecel Homemade Bumbu Pecel Homemade
Bismillahirrahmanirrahim...Setoran ketiga untuk #GoDa_Paders Minggu ini. Bumbu pecel Home Made. Aku pakai resep yang biasa dipakai almarhum mamiku.#GoDa_Seuhah#cookpadindonesia#komunitaspaders#cookpadcommunity#anies_kitchen anisatur raehan -
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Bikin bumbu pecel dengan porsi banyak, selain untuk dibuat lontong pecel, sisanya disimpan di freezer untuk stok. Annisa sr -
Homemade Sambal Pecel Homemade Sambal Pecel
Source : Ummu Sulaiman (Muslim Hijrah)Ini juga lagi mager ke mini market jadinya malah kreatif. Bikin sambal pecel sendiri yaaay.. bisa disesuaikan pedasnya, manisnya, asamnya, bisa banyakin daun jeruknya..dsb pokoknya bisa semena2 mau banyakin apa yg disuka😅Untuk pedasnya, sesuaikan selera ya mom. Yang aku buat ini, sedang level pedesnya, jadi bisa aku gadoin saking enaknya 😅Note : klo mommies mau bumbunya awet lama, ini tipsnya :1. Menggoreng kacang dan bumbunya dengan cara disangrai (tanpa minyak) karena minyak bisa menimbulkan tengik sehingga memperpendek waktu penyimpanan.2. Pada saat memproses dalam blender/food processor, jangan diberi air namun bertahap saja memasukkan bahan2nya apabila blender yg digunakan ukuran kecil.3. Simpan bumbu pecel dalam wadah bersih dan tertutup. Ambil secukupnya dengan sendok bersih dan kering bila hendak mengkonsumsinya lalu tutup rapat kembali.Thanks Ummu resepnya😍#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
277. Bumbu Pecel Pakai Kentang 277. Bumbu Pecel Pakai Kentang
Biasa beli pecel di pasar, kalo gak kehabisan ya gak jualan. Lha misua demen banget ma pecel. Lagi ada kesempatan, bikinin doski pecel. Bumbu bikin lebih biar tiap hari tinggal siapin sayurnya gitchuuu.. 😁#reseprumahan Mbak iik
Komentar