Mengapa semur jengkol akhirnya menjadi kuliner khas suku Betawi. Karena dahulu, hampir di setiap kebun rumah penduduk Betawi pasti ditemukan jengkol. Jengkol menjadi bahan panganan lezat yang berharga murah, walaupun sekarang jengkol harganya sudah naik. Dengan demikian orang-orang Betawi lebih suka menggunakan jengkol, tahu, tempe sebagai bahan dasar semur daripada daging karena bahan-bahan tersebut lebih murah. Semur Jengkol kemudian melekat menjadi tradisi khas suku Betawi dan menjadi menu favorit setiap keluarga suku Betawi khususnya di Kota Jakarta. WikipediaHampir seabad gak makan jengkol🤭 lebay ya tapi mang sudah lama banget gak makan. Doyan jengkol kalau disemur aja tapi entah kenapa gak pernah ada di list belanja mingguan🤭. Dan pas pizza dari cocomtang tema olahan betawi jadilah bikin semur jengkol ini. Mmmm alhamdulillah pas dapat jengkol yg tua jadi pulen enak bgt. Dan ada tips biar jengkol gak begitu bau, yaitu pas merebus ditambahkan rempah2. Pas rebus mang jadi gak begitu bau bgt ya seisi rumah🤭 tapi klo udah mateng tetap ya ada bau2nya dikit. Gpp kata pak su ini sensasi makan jengkol yang bikin enak ya baunya itu🤭Source resep mb @Astiyalestarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12800090-semur-jengkol-ala-betawi?invite_token=FTouRj3kjtcPh1pNqEAedCMm&shared_at=1628230779#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_tangerang#semurjengkolbetawi#makanankhasjakarta#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasbetawi#pekanposbar

Ngumpul bersama pasukan saat weekend itu selalu beda rasanya dengan hari biasa. Mumpung ngumpul dan Mamah lagi ada di Solo, aku #PilihMasak menu ala Sunda yang selalu menggugah selera makan, bikin boros nasi pula😁🤭, salah satu menu Sunda yang aku bikin pakai resepnya mba @Wati_9456228 sebagai pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini👏.Semur Jengkol selalu jadi hidangan wajib saat masak menu ala Sunda, teksturnya yang kenyal dengan citarasa manis, gurih dan pedas..dududuuuu nikmatnya luar biasaa🫰.Haturnuhun inspirasinya mba Wati.. beberapa bumbu aku skip ya mba, pas ga ada stok dirumah..rasanya tetap juara buat aku👍🤗🙏.Source: @Wati_9456228#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Wati#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahanjengkol

Akhirnya.. Ketemu juga resep Semur Jengkol yang warnanya kemerahan.Jadi rasanya Gurih manis.. Enak banget...Source : @Rahma_5229123#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Diajak jalan2 sama mba @dapurade50 ke Jakarta, pas banget ada jengkol dikulkas, lgsg aja eksekusi jd semur jengkol yg terkenal legit tanpa bau menyegat. Seriuusss ini tips nya ampuh banget loh. Sama skali ga ada bau, top banget dehh.Makasih ya mba Ade..#wongkitocooksnap_dapurade#generasiaprontis#cookpadcommunity_palembang

Minggu ini, warga Combo jalan-jalan ke Banten untuk cooksnap menu masakan Idhul Adha dan pendampingnya. Kepengen semur jengkol ala ala Betawi gitu 😍, ketemu resep dari #CookpadCommunity_Tangerang dari @BundaAlmira_22256726Sekalian setoran #ComboAnjangsana_BantenMasyaa Allah nikmat banget ...😍#semurjengkol#semurjengkolBetawi#CookpadCommunity_Bogor#PosbarIDAMAN

Bosan kan masak jengkol cuma di gulai sama di balado aja? Coba bikin semur jengkol gini. Kalo mau pedes bgt, tambahin cabe rawit merah

Sumber resep : @Desi_DresvianaBismillahIni salah satu makanan kebanggaan orang Betawi, banyak orang yang gemar walaupun baunya kurang sedap 🤭 biasanya disandingkan dengan nasi uduk. Pertama kali tahu rasa jengkol di usia saya sudah kepala 4, itu pun karena dikomporin suami yang waktu itu sedang makan semur jengkol kiriman tetangga 🤭 saya gak pernah memasaknya walau tahu suami doyan, jadi inilah perdana saya mengolah jengkol. Alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan, suami approved…enak banget & jengkolnya pulen puji suami 🥰 kalau anak-anak gadis saya jangan ditanya…mungkin mereka akhirnya mau coba setelah usia mereka banyak nanti seperti saya 😂#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Lebaran tahun ini, salah satu teman ketupatnya mau pakai semur jengkol Betawi.#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta

Jengkol.. Makanan kesukaan yg selalu bikin nafsu makan.. Makanya aku coba aneka macam bumbu.. Dan pas d coba enak juga...😂😂

Ini resep seperri biasa uda turun temurun dari almarhumah ibu saya. Resep semur jengkol asli betawi. Otentik pokoknya. Buatnya gampang. Yuk dicoba yang suka jengkol.

Source: @SONIAPercaya nggak, karena di cookpad saya bisa masak jengkol😂Baru tau juga kalau rasa pahit jengkol berasal dari kulitnya, jadi kalau ngupasnya kurang bersih, nanti terasa pahit. Catet ya📝😂Jadi save resepnya disini aja yah, biar gampang kalo mau bikin lagi next time👌😘#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

Bismillahirrahmanirrahim 🙏Sebelum puasa tiba, makan yang bau-bau endeus dulu 🤭🤩#DariFarhahUntukCookpad#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta