【素燒杏鮑菇】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef今天來道素食料理，素燒杏鮑菇#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約90元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/yxVmG_vaMF0

喜歡沒有過多人工的豆製品板豆腐/有機豆包是最近的新歡分享過醬燒豆包,今天換紅燒喜歡的事繼續認真做 勤勞 #好料日記

影音食譜：https://youtube.com/shorts/EYIp9Ds9SVk減脂、吃素的人，都可以做這道素燒香菇，如果不想加玉米粉也可以不加喔

#金廚獎豆類製品-豆包全素食製作方法一樣如下。而辛香料可使用薑片、九層塔、香菜-取代蒜與蔥。【特別說明】關於 （（茶油紅辣椒）） 因為茶油的關係讓豆包醬汁的味道清爽度提升了許多，胃口同時也增加了不少呢！

【素紅燒香菇馬鈴薯】▪️1404煮到軟鬆軟的馬鈴薯真的很好吃…因為想做素食所以沒有用蔥花配色，剛好有些秋葵，所以就用秋葵配色影音食譜：https://youtube.com/shorts/aosi72s--fE?si=Oh4InHHR4laxF82A

為家人而煮，讓他們更認識素食的多元菜色

BBQ At Home在家做串燒！！嘴饞想吃燒烤怎麼辦？ 在家就可以這樣做烤串，樂趣無窮！素食燒烤到底可以烤什麼？...素食燒烤怎麼烤才好吃？戶外燒烤攻略！素食也這麼多選擇！想吃什么口味做什么口味自己可以把控！戶外燒烤是一件有趣好玩的事情，和家人或三五個好友圍坐一起，吃著烤串唱其樂融融，但燒烤好吃，要準備工作可不少，送上燒烤攻略，想去戶外燒烤的厨友做參考。一、戶外燒烤前準備1.工具：烤爐、炭、烤網、烤肉夾、餐盤、筷子、濕紙巾、紙巾、一次性手套、垃圾袋等。2.食材：食材的準備可根據自己的口味來確定，注意事項：烤時間不宜過長調味醬可以根據個人口味進行調整燒烤杏包菇片可以做得像肉一样美味，难怪素斋美食像肉不是肉，吃着特别香！这样切成花刀的杏鲍菇，吃着健康，却又鲜味十足！沙嗲Satay是传统马来美食——素沙嗲串腌好素雞配上黄梨，青红黄甜椒片的串成串以适度的火候炭烤后，最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口濃濃的花生香氣及椰奶香在嘴中化開，美味的讓人不禁想要再來一串，不仔細看真的能以假亂真！搭配唰嘴的沙嗲醬，連無肉不歡的朋友也會愛上～一起素食料理簡單做吧！香菇串，香菇的美味是煎炸烹調烤都認可的，而燒烤基本上都少不了這一味點睛的美食。菠萝是水果里面比较适合烧烤制作的，可以单独烤菠萝块，也可以配素肉丸一起烤茄子：烤茄子一般選用胖乎乎圓滾滾的這種，烤出來的茄子又嫩又好吃玉米：烤玉米絕對是戶外烤肉必備的素食產品，香甜可口，美味十足烤红薯挑粗细均匀大小差这样可以一起熟，红薯洗干净用锡纸包裹燒烤一下就能吃到香甜软绵的红薯。。。。

利用家裡剩餘的食材，煮成這道下飯的簡單料理，很受家人喜愛～

豆製品是素食料理很好的食材，拜古人智慧及食品科技所賜，豆製品的變化很多，幾乎可以替代肉類來使用。5齡爸這次跟大家介紹的是紅燒豆腐，這道料理葷、素都可以做，就差在葷的可以用絞肉，素的用罐頭的素瓜子肉或者是素肉燥，不放其實也是可以的。https://www.facebook.com/fatherscuisinefor5/

百頁豆腐加上獨家醬汁，變身高級日式料理~σ(o'ω'o)訣竅提示1.百頁豆腐畫格子刀，好看又入味~2.素蒲燒醬汁要加"番茄醬"，不僅能增加濃稠感、味道更香，微微的酸甜讓蒲燒醬更加美味！

最近對素食料理感興趣「豆包」口感比豆皮軟Q營養豐富也能促進代謝煎香提升黃豆香氣簡單醬燒好吃無敵搭配香菜入味又清爽挺好的 #好料日記蕃茄醬平衡蠔油鹹烏醋提升黃豆香用熱水調醬汁碗比較好洗,哈哈

嘗試各種紅燒素材，覺得素腰花蠻適合紅燒的